说一下蛋糕制作的工具！！加价钱！

zinfandel · 发表于 2006-2-5 00:46

原帖由 niuniu800623 于 2006-2-4 20:40 发表

Gelatine 鱼胶粉。是凝固粉。
Tortenguss 有透明的还有红色的。作水果蛋糕的时候，可以洒在水果上，提高亮度，还有有点类似冻冻的！

thanx

angelinatan_cn · 发表于 2006-2-5 07:24

原帖由 niuniu800623 于 2006-2-4 20:43 发表

谢谢JJ的美意。等我有时间把常用调料也弄一个帖，可是现在我的调料大部分都是从中国带来的。还真是没有什么是在德国买的，所以暂时还弄不了！我看，JJ的调料大部分调料都是在这买的，要是你有时间，能不能照几张 ...

比如说什么调料？？好像我做菜没用啥调料呀？？有的就是酱油，盐，鸡精。。。。这些个好像随便都能找到

lavieenrose · 发表于 2006-2-6 13:27

原帖由 叼无言 于 2005-9-7 07:37 发表
报告，听一个德国老太太说，有一种量筒很便宜，上面有面的，水的，牛奶等等的刻度，可以省下买称的钱，不知道是不是真的有？哪里买得到？

一般量桶都有g和ml的刻度，不过秤精确些。

xiabin · 发表于 2006-3-21 00:41

mm们的东西都好全啊，我只有一个量筒，还是借的，穷啊！！！:mad:

异乡妈妈 · 发表于 2006-3-21 11:48

原帖由 niuniu800623 于 2005-5-2 22:23 发表
完咯！大家看有什莫不全的，可以补充啊！

响应号召.
发几样不是必备,但绝对如虎添翼的东东.
做方形蛋糕的边框,可伸缩,绝对让你的蛋糕做的方方正正.

异乡妈妈 · 发表于 2006-3-21 11:54

原帖由 niuniu800623 于 2005-5-2 22:23 发表
完咯！大家看有什莫不全的，可以补充啊！

再来一件,TORTENRING.
可以让园形蛋糕上面摸的SAHNE更规矩,也是大小可调,而且最近ALDI,TCHIBO还有ANGEBOT

异乡妈妈 · 发表于 2006-3-21 11:56

原帖由 niuniu800623 于 2005-5-2 22:23 发表
完咯！大家看有什莫不全的，可以补充啊！

这个是TORTENHEBER,帮你很容易的把蛋糕从烤盘里铲出来,或把分好层的蛋糕拿起来.

草莓果酱 · 发表于 2006-3-21 12:00

niuniu我昨天在KODI刚买了两个MINI的MUFFIN模.要2.5欧啊,贵死了.
你那个才50CENT一个,哪里买的啊?

小淚 · 发表于 2006-3-21 12:29

这个帖子真是用心良苦~好详细~赞！

舞夜 · 发表于 2006-3-21 13:43

原帖由 异乡妈妈 于 2006-3-21 10:56 发表

这个是TORTENHEBER,帮你很容易的把蛋糕从烤盘里铲出来,或把分好层的蛋糕拿起来.

这个不错,在哪能买到啊...要多少银子啊

还有那个方型的顺便也说下啊:)

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

[厨房餐具] 说一下蛋糕制作的工具！！加价钱！