【第一次请同事吃饭，急请教菜谱】

Elain_De · 发表于 2014-8-3 21:43

vivi_ks 发表于 2014-8-3 21:31
馄饨你用炸的，搞个酸甜汁作为dip，准爱吃！

炸啊。。。。这还真不会，貌似我自己都没吃过。

vivi_ks · 发表于 2014-8-3 21:45

Elain_De 发表于 2014-8-3 21:43
炸啊。。。。这还真不会，貌似我自己都没吃过。

德国人爱吃炸的东西，跟炸春卷差不多呀。

vivian97 · 发表于 2014-8-3 21:46

握紧阳光发表于 2014-8-3 20:48
宫保鸡丁必须上啊，默大婶访华都点了这菜，不让德国人也常常他们总理的口味么？

这个必须有，赞

beautysmile · 发表于 2014-8-4 01:00

vivi_ks 发表于 2014-8-3 21:31
馄饨你用炸的，搞个酸甜汁作为dip，准爱吃！

+111111111111

wawa1957316 · 发表于 2014-8-4 08:23

Elain_De 发表于 2014-8-3 18:24
我也准备做馄饨，本来我馄饨一般都用香菇的。。。看来也要去掉。馄饨汤里也不应该放紫菜吧？是应该先 ...

不要放紫菜，德国人不爱吃。

wawa1957316 · 发表于 2014-8-4 08:31

Elain_De 发表于 2014-8-3 18:33
除了番茄炒蛋，其他都是我常做的，不过就是做的都慢。叉烧肉和卤牛肉也来不及腌了。我倒是准备考虑番 ...

多放点油，油旺后慢慢倒入蛋液，锅铲拨开蛋液，使炒出来的蛋嫩滑，然后把蛋滤出来。剩下的油炒蕃茄，（买大蕃茄，肉厚汁多，不酸）炒出、蕃茄汁后倒入炒蛋，蛋不要太散，都裹上蕃茄汁就好了。

wawa1957316 · 发表于 2014-8-4 08:37

蛋包饭：炒饭，用蛋皮包起来，做大一点当主食，一人一个就行。头天做好，吃前微波热热。
菜包饭：炒饭，吃的时候用菜叶卷着吃。

DAB · 发表于 2014-8-4 10:21

握紧阳光发表于 2014-8-3 19:50
京酱肉丝是卷Kopfsalat的么？是不是各地的吃法不一样啊？我在国内看很多都是卷葱丝的，超市那种大的粗葱 ...

可能我表达不好，不是说salat代替葱丝，而是把肉丝包在叶子里面吃，用叶子代替烤鸭饼

shiroki · 发表于 2014-8-4 12:37

俺认识的老外里没一个喜欢番茄炒蛋滴。。随便炒个啥肉加菜的菜都比这个强得多。。

握紧阳光 · 发表于 2014-8-4 14:16

DAB 发表于 2014-8-4 10:21
可能我表达不好，不是说salat代替葱丝，而是把肉丝包在叶子里面吃，用叶子代替烤鸭饼

哈哈，这也不错，省得摊饼

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