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[风情] 北挪威海鲜盛宴之旅:三文鱼的滋味

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发表于 2014-8-20 14:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

罗弗敦群岛位于挪威北部、挪威海中的群岛。面积1,425平方公里。南北延伸约111公里,同大陆相距1.6-80公里,中隔韦斯特湾。人口2.7万。岛间海峡流水湍急。因受北大西洋暖流影响,气候较温和。岛上多沼泽、山丘,最高峰1,161米。
壮观的罗弗敦群岛是由上古的冰川雕琢而成的。Vestfjorden峡湾把它和挪威大陆隔离了开来,把它孤零零留在了辽阔的海上。尽管如此,从远处看上去,群岛仍然像一条似有似无的链子,永远连在一起。因此,当地人又叫它“罗弗敦围墙”。
【图片由 斯堪的纳维亚旅游局 提供】

【景点贴士】
1.尽管地形复杂多变、气候变幻无常,诺尔兰郡却有多条难度适中、更适宜骑车的观光路线。
2.与大自然亲密接触,您将拥有非凡真实的体验。当地旅游办公室提供自行车出租服务。



早在两千年以前,罗弗敦地区便已经有人居住。卡贝瓦戈目前被认为是挪威最早的村落,它的历史可以追溯到1120年,由于每年从1月到4月末,大批的鱼群会汇聚到罗弗敦的浅岸水域产卵,每年这里沿着挪威南北整个海岸都会有大批的捕鱼船队和渔民“侵入”罗弗敦。
近年来,罗弗敦海岛上的渔民少了,旅游者和艺术家的数量却增加了。那些创造了罗弗敦历史的渔民的棚屋,现在成了前来度假的游客们的假日居所。被罗弗敦日光所吸引的画家们越来越为人们所熟知。
【图片由 斯堪的纳维亚旅游局 提供】

【景点贴士】
1.你可以参加诺尔兰郡户外艺术节,这是一项国际艺术展,展出来自多个地区的33种艺术品。
2.艺术品在风景优美的户外艺术馆永久展出,占地4万平方公里的展馆打破了墙壁和屋顶的限制。



三文鱼学名鲑鱼,肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。三文鱼以挪威产量最大,名气也很大。
挪威数以千计的岛屿点缀着海岸线,水冰冷而干净,曾是欧洲最高的山峰和山脉现已投入海洋的深处,创造出难以置信的海湾,其独特的地理自然环境还是盛产优质鱼群的理想场所。挪威的钓鱼传统从维京时代就已经开始,钓鱼古老的技术流传至今,已发展的越来越高科技化,但是人们从来没有改变对周围环境的保护意识。
有着“冰洋之王”美誉的挪威三文鱼,颇受全球厨师和美食家的青睐。其一流的质量、细腻的口感和稳固的品质,成为制作刺身的上上之选。挪威三文鱼在全球烹饪界都颇具盛名,出口到了全球100多个国家,成为了挪威最著名的“居民”。 【图片由 斯堪的纳维亚旅游局 提供】

【景点贴士】
1.每100克三文鱼中所含热量不到150卡。
2.三文鱼全身都是宝,每个部位都适合不同的烹饪方法。


关于罗弗敦群岛的交通

罗弗敦群岛位于挪威北部纳尔维克和 哈尔斯塔的外海上,和哈尔斯塔/纳尔维克机场,埃文内斯(Evenes)之间设有航线。群岛与外界的交通联系还可通过驾车、小船和巴士。



特罗姆瑟位于北极圈以北350 公里处,是北极圈以北的北欧最大的城市。这里拥有世界最北端的大学,酿酒厂和大教堂。温热的墨西哥暖流赐予了这块世界高纬度地区温和的气候。在这里最有机会目睹两大自然奇观:美丽的北极光和暖洋洋的金黄色午夜太阳。
在这里,从5月中旬到7月下旬,即使是午夜也可以看到太阳。太阳不会沉入地平线以下,整个城市都沉浸在明媚的阳光中。特罗姆瑟的人们非常珍惜这段时间,在俱乐部跳舞,午后2点散步,是每日必做的事情。到了8月,天空仿佛在变魔术一样,色彩斑斓的极光不断出现,一直到次年的4月都可以看到极光。
【图片由 斯堪的纳维亚旅游局 提供】

【景点贴士】
1.特罗姆瑟是北极圈内最大的都市, 人口约6万人。
2.从奥斯陆乘飞机2小时就可以到达,从卑尔根乘船需要4天可以到达。




有人称特罗姆瑟为北极圈的巴黎,但特罗姆瑟与其他的都市在餐饮方面有很大的不同,有很多附加价值。 这里没有罐装食品,有的是北极鱼子酱、驯鹿、雷鸟、鳕鱼舌、鲸鱼等只有在当地才有的众多的北极菜肴。您可以一边品尝美味一边等待极光的出现。
特罗姆斯郡的海岸线复杂多变,拥有挪威两个最大的岛屿,峡湾美景锦上添花。山脉巍峨耸立,从海平面直上云霄,遥不可及,吸引无数登山爱好者。河流和小溪顺山腰流下,流经广阔的农业区。特罗姆斯的很多河道是捕鱼和泛舟的理想场所。
乘缆车登上海拔420米的斯托斯坦恩山(Storsteinen ),登高而望,纵览城市全景,还有周边的群山和河流水系。
【图片由 斯堪的纳维亚旅游局 提供】

【景点贴士】
缆车全年运营(夏季每天开放时间至01:00)。


关于特罗姆瑟的穿衣建议

夏季:我们推荐轻便衣物和保暖衣物搭配穿着。防风防水的衣物是必备品。运动鞋和登山鞋是野外探险的必需品。
冬季:羊毛内衣,羊毛衫和防风防水外套,别忘了手套、羊毛帽和围巾。冬鞋或冬靴,衬以薄羊毛袜。


来源:新浪旅游

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