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在持续多年的“巧克力通胀”之后,德国消费者终于迎来好消息。随着巧克力价格不断上涨、销量明显下滑,部分大型超市和折扣连锁开始主动降价,以重新刺激消费。
德国两大折扣超市连锁 Aldi 和 Lidl 宣布,下调多款巧克力及巧克力制品的售价。Aldi 表示,其自有品牌 Moser Roth 和 Choceur 的多款产品将“即日起长期降价”,每块巧克力或每包产品的降幅最高可达50欧分。Lidl 方面,同样对巧克力产品进行价格调整,例如巧克力裹盐味脆饼的售价下调50欧分,现为每包140克1.49欧元。据《食品报》(Lebensmittelzeitung)报道,Lidl 在十多种商品上的定价甚至低于竞争对手。
降幅最大的是 Aldi 的 Choceur Choco Peanuts:400克装的价格由原来的2.99欧元降至2.49欧元,足足便宜了50欧分。根据 Aldi 公布的清单,其余受影响的巧克力产品降价幅度在10至36欧分之间。业内人士指出,Aldi 的定价策略往往具有风向标意义——“在糖果领域,价格基本由 Aldi 决定”,《食品报》曾在去年11月引用一位高管的话如此评价。
过去几年,德国消费者为巧克力支付的价格大幅上升。可可原料价格连续两年上涨,并在2024年12月创下历史新高:纽约市场每吨12,931美元,伦敦市场每吨10,100英镑。市场研究机构 NIQ 表示,德国消费者已不再默默接受涨价,而是明显减少了巧克力的购买量。
德国联邦统计局数据显示,自2020年以来,一块巧克力的平均价格上涨了近70%,巧克力礼盒的价格上涨幅度甚至超过50%。因此,消费者越来越倾向于选择促销商品。包括 Mondelez(Milka)、Ritter Sport 以及 Lindt & Sprüngli 在内的制造商则解释称,因歉收导致的原材料成本大幅上升是主要原因。德国糖果工业联合会(BDSI)在 ISM 展会前表示,尽管近期原料市场上的可可价格有所回落,但整体水平依然处于高位。
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