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楼主: 小胖猪猪

[味派荟萃] 新鲜出炉的八宝饭。。(第二页补上方子)

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发表于 2006-5-27 16:51 | 显示全部楼层
其实不用这么多果脯也可以的,我在店里吃的都是里面有豆沙的,自己也做了,很好吃。怕胖的mm可以不用黄油和糖来拌饭。简单得方法是,把糯米煮熟,拿一个小碗,在里面抹上油(一般的植物油就可以了),铺一层饭,上面中间放豆沙(亚洲店有很好吃的豆沙罐头卖),再铺一层饭,弄平。然后找一个盘子,把饭倒扣过来上面按照个人喜欢放些核桃,红枣,莲子,瓜子仁等等,就完成了。做得多可以放冰箱冷冻,吃的时候拿出来蒸熟,有条件可以用藕粉勾芡吃,光这样吃也味道很好了。
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发表于 2006-5-28 12:12 | 显示全部楼层
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