家常小菜，想他得时候就看看

轩轩妈妈 · 发表于 2006-5-30 22:28

楼主真会做饭，每道菜让人看得都有胃口，真不错$支持$$送花$

青衫磊落 · 发表于 2006-5-30 23:01

原帖由 日光的泡泡 于 2006-5-30 13:22 发表

我们用的是冰冻鸡
先把鸡洗好，然后发水煮，可以加盐！
等到煮熟以后拿出来，盛出一碗鸡汤，然后用冷水冲洗，再用手撕开，然后根据自己的口味加料就好了
我们比较喜欢吃辣，所以用姜，葱，蒜，老干妈的香辣脆 ...

咋没写加糖
还可以往里加香菜，辣椒粉

[ 本帖最后由青衫磊落于 2006-5-31 01:13 编辑 ]

日光的泡泡 · 发表于 2006-5-30 23:07

原帖由 danfengsihuo 于 2006-5-30 21:05 发表
葱爆羊肉，怎么做啊？

我买的是羊肚子上的肉，有肥有瘦，而且可以一羊两吃哦～～:P
可以把肉剔下来做葱爆，或者自然羊肉，骨头可以做汤，也可以不要剔太干静，烤羊排！

做法
把羊肉用盐，味精，淀粉，生抽，料酒糖阉一会儿
然后切好葱段，和姜，我没有放蒜
然后等油不太热得时候，加一点豆瓣酱，再爆葱和姜，葱留一部分，不要全放！
然后放羊肉，大火翻炒，时间不要太久，不然羊肉老了就不好吃了！:)
最后放点老抽上色，出锅，记得一定要趁热吃哈:P

日光的泡泡 · 发表于 2006-5-30 23:10

原帖由 青衫磊落 于 2006-5-30 23:01 发表

还可以往里加香菜，辣椒粉

呵呵····老师来了$送花$$送花$

牧羊女 · 发表于 2006-6-1 12:33

终于在萍聚发现了一个自己认识的人，还是我们两口子最好的朋友，开心！！

vincscott · 发表于 2006-6-1 23:37

亲爱的，上次聚餐也没见你做荔枝肉，下次做哦！厨艺越来越高啦，赞一个！

。。玻璃碎。。 · 发表于 2006-6-2 23:12

温馨。。。。。。

me100 · 发表于 2006-6-3 00:16

！我就喜欢家常菜~！看着真有胃口~~~！

elegancewoman · 发表于 2006-6-3 02:58

心里有一种说不出的感动~~~~~~~

日光的泡泡 · 发表于 2006-6-3 13:46

原帖由 牧羊女 于 2006-6-1 12:33 发表
终于在萍聚发现了一个自己认识的人，还是我们两口子最好的朋友，开心！！

:):):)
呵呵，看见你，偶也好开心的说·····
好多菜还是偷师你的三····:lol:

日光的泡泡 · 发表于 2006-6-3 13:48

原帖由 vincscott 于 2006-6-1 23:37 发表
亲爱的，上次聚餐也没见你做荔枝肉，下次做哦！厨艺越来越高啦，赞一个！

呵呵，上次你不是吃过么·····咋一看图片就对不上号了啊····$害羞$

日光的泡泡 · 发表于 2006-6-3 13:49

原帖由 。。玻璃碎。。 于 2006-6-2 23:12 发表
温馨。。。。。。

谢谢MM 支持$送花$

日光的泡泡 · 发表于 2006-6-3 13:50

原帖由 me100 于 2006-6-3 00:16 发表
！我就喜欢家常菜~！看着真有胃口~~~！

呵呵，很开心！:)
MM也可以自己试着做哦~~
PS,太难的我也不会啦····，家常菜比较简单的说:lol:

日光的泡泡 · 发表于 2006-6-3 13:53

原帖由 elegancewoman 于 2006-6-3 02:58 发表
心里有一种说不出的感动~~~~~~~

:(:(:(:(:(>_<>_<>_<
看见这么多MM 对我得支持，我好开心啊····，同时也特别感动
第一次来就有这么多支持我的MM
以后我会更加努力的哈····
努力研制新菜方，用心经营我得爱情！:)

vincscott · 发表于 2006-6-4 18:46

美女发的这么好的这么温馨的帖子不能沉，再顶一下！！！

小希 · 发表于 2006-6-4 19:55

今天搬家一天米吃，饿死咯~

zhongyileehom · 发表于 2006-6-5 21:06

好饿呀！！！！！！！！！！！！！！！！！！

溪西 · 发表于 2006-6-9 21:20

好温馨,祝你们永远幸福$支持$$支持$

溪西 · 发表于 2006-6-9 21:32

凉粉是我的夏天最爱,自从来德以后再也没有爽过了,MM要是有时间的话,能否赐教一下.原料是什么,大概过程

MSN guoshanshui@hotmail.com
感激不尽
:P:P

vincscott · 发表于 2006-6-10 01:23

原帖由溪西于 2006-6-9 21:32 发表
凉粉是我的夏天最爱,自从来德以后再也没有爽过了,MM要是有时间的话,能否赐教一下.原料是什么,大概过程

MSN guoshanshui@hotmail.com
感激不尽
:P:P

替宝贝儿回答问题哈！
凉粉的制作过程见第二页20楼。

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[味派荟萃] 家常小菜，想他得时候就看看

真感动~~~~~~~~~1

真是幸福的一对

凉粉怎么做

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