热天来个好吃的凉菜吧——素杂拌！！

临水照黛 · 发表于 2006-6-20 19:16

这道菜是我婆婆教给我的。简单，清爽，而且味道超级好！我一般一拌一盆的，每次和老公都能全部消灭光！这次斯文点，用盘子装吧。;) 这道菜最大的优点是，既可以让平时不爱吃菜的LG多吃点菜，由于热量很低，也很适合姐妹们用来减肥~~~当然更是炎热的夏天里佐粥的好菜了！

不多说拉，上方法！

原料：洗净的黄瓜，胡萝卜，豆芽，泡好的腐竹，香菜，盐，鸡精，糖，  色拉油，香油。
做法：1。黄瓜胡萝卜切丝，将胡萝卜和豆芽一起放入开水里抄一下，然后过水放凉，和黄瓜丝一起放入一个较大的容器里备用。
         2。泡好的腐竹煮熟，切成一厘米左右的段也放入大容器里。
         3。往大容器里放入适量盐，鸡精，糖，加入色拉油（爱美容的MM最好加橄榄油），搅拌均匀，当然拉，衣口味可以适量增减调料。总之最后要甜鲜适口。
         4。装盘后，放上香菜叶，淋上少量麻油。上桌！

PS：因为我很喜欢长豆豆，所以我不吃辣的，所以没有放辣椒油。放上辣椒油之后味道也很不错。另外，可以拿白水煮鸡胸肉适量然后撕成丝，和菜一起拌来吃，也十分可口！

切记：千万不要放醋，蒜粉，花椒粉之类气味强烈的东西，会破坏美味的！！（俺婆婆说的）:(

好拉，上菜了！:P

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[ 本帖最后由临水照黛于 2006-6-20 19:35 编辑 ]

25号餐 · 发表于 2006-6-20 19:25

原帖由 临水照黛 于 2006-6-20 19:16 发表
这道菜是我婆婆教给我的。简单，清爽，而且味道超级好！我一般一拌一盆的，每次和老公都能全部消灭光！这次斯文点，用盘子装吧。;) 这道菜最大的优点是，既可以让平时不爱吃菜的LG多吃点菜，由于热量很低，也很适 ...

好菜,好菜热量很低

临水照黛 · 发表于 2006-6-20 19:30

呵呵是啊吃多少不怕胖的~~

娇贝儿 · 发表于 2006-6-20 19:41

向吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。

maze · 发表于 2006-6-20 19:44

偶也喜欢吃腐竹！

临水照黛 · 发表于 2006-6-20 19:49

超简单的~~做来试试！！

orlando · 发表于 2006-6-20 20:05

很适合现在这种天气啊，正瞅不知道该吃点啥

良家猪头 · 发表于 2006-6-20 20:15

也喜欢豆腐皮

临水照黛 · 发表于 2006-6-20 20:16

大家一起来减肥~~~~~~~

[ 本帖最后由临水照黛于 2006-6-20 20:33 编辑 ]

leo_moo_5 · 发表于 2006-6-20 20:37

怀念啊……

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