疙瘩汤

shinecl · 发表于 2007-3-14 00:39

这个汤怎么做啊$frage$

我有一个小白猪 · 发表于 2007-3-14 01:46

LZ。。。。嫩做的都是偶在国内家里常吃的，以后嫩的帖子偶必进;)

我有一个小白猪 · 发表于 2007-3-14 01:47

哦，对了。加到面里的水是冷的还是温的，还是热的
还有是不是要先烧开糖水，在加入缴好的面块
谢谢

幸福面颊的鱼 · 发表于 2007-3-14 02:39

我喜欢这个，每次错过吃饭姥姥就会给做一碗。$送花$

娇贝儿 · 发表于 2007-3-14 07:54

$支持$ $支持$ $支持$

nanasini · 发表于 2007-3-14 10:22

做法其实和热汤面基本一样.
调料就是葱和蒜切成末,还有老汤,这个比较重要,要是没有老汤用水也可以.
首先把有烧热,加少许花椒面,然后放如葱花.小炒一下,就会出香味了,然后放酱油(这个根据个人喜好,酱油主要有调色作用,味道也能好些)等酱油开了,然后加水.等谁开了加如和好的面块.等快要出锅的时候加盐和蒜末,然后出锅就可以了.$汗$

nanasini · 发表于 2007-3-14 10:24

原帖由 我有一个小白猪 于 2007-3-14 00:47 发表
哦，对了。加到面里的水是冷的还是温的，还是热的
还有是不是要先烧开糖水，在加入缴好的面块
谢谢

我是用温水和的.直接在水管子调好,然后就一点一点加水,边加水边和.

kiwi-rr · 发表于 2007-3-14 14:00

突然中午就饿了。。。。。。。

什么叫突然，中午本来就会饿啊，哈哈～～·:D :D

人来疯 · 发表于 2007-3-14 14:01

$送花$ $送花$ $送花$

沸腾鱼乡 · 发表于 2007-3-14 14:12

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