盖高楼，今日更新清粥小菜系列：辣白菜+葱油饼+咸鸡蛋+凉拌豆腐+豆沙粥

chocolate

天热了，吃点清爽的蛋糕

果冻草莓蛋糕
作法：
图省事，我买的超市里0.69欧的蛋糕底，
把草莓切片，按自己的想法摆好。

半袋Götterspeise加250ml的水，
糖任意（因为超市卖的蛋糕底已经够甜的）
放到微波炉里高火打2分钟（用锅加热也可以，我是不想刷锅$汗$ ），拿出来拌匀了放到冰箱里
就不要再动了

过一段时间去看望一下果冻水，如果摸上去彻底凉了，就要开始小心了
一会去看看差不多凝固上没有。
等差不多凝上了，又还有点稀的时候，赶紧倒到蛋糕上，
来回动一动，让表面均匀了。
再吧蛋糕放回冰箱，继续冻一会，等完全凝结了，
就可以吃啦。

关键：就是果冻水的凝结程度，第一次做，我灌水多灌了几分钟去一看，已经变果冻了！不能浇上去了。
第二次还是水，就浇上去，蛋糕一个就稀了，不过幸好只浇了一点点。
我当时发誓再也不做这个了，不过事发品尝完，觉得非常消夏，肯定还会忍不住再做的。

对了，蛋糕底如果要自己做，请参考angie的方子，烤全蛋蛋糕底：
http://schneiderchen.de/249Basic-Sponge-Cake.html

[ 本帖最后由 chocolate 于 2007-5-2 19:28 编辑 ]

li8ping6

好强啊~~~:o 看了食欲暴增的说~~~8过欧马上就能回家吃妈妈烧滴菜解馋了~~赫赫~~~楼主送你一枝花~~很美味的菜$送花$ ;)

QQundJM

原帖由 chocolate 于 2007-4-29 23:17 发表
自家产的咸鸡蛋，已经流油了:D

$支持$ $支持$ $支持$

哇$送花$

zarazjy

原帖由 chocolate 于 2007-5-2 12:49 发表
天热了，吃点清爽的蛋糕

果冻草莓蛋糕

这个做的真好啊！可以跟外面卖的比了！$支持$ $支持$ $支持$

zarazjy

原帖由 li8ping6 于 2007-5-2 13:45 发表
好强啊~~~:o 看了食欲暴增的说~~~8过欧马上就能回家吃妈妈烧滴菜解馋了~~赫赫~~~楼主送你一枝花~~很美味的菜$送花$ ;)

增幸福……$郁闷$

葡萄仔

楼主，建议弄个目录吧。
最好每个菜都有个菜谱，谢谢~

刺猬与玫瑰

太牛X了$高$ $高$ $高$

chocolate

弄好啦。谢谢bamboo又给我加分:D

猪哼哼

看起来好好吃啊$支持$ $支持$

chocolate

你这头像强的！dolc的猪头卡里应该收录进去:D