清蒸多宝鱼

hyh_196 · 发表于 2007-5-26 20:11

今天去Metro买了一尾多宝鱼约600克, 德语是Steinbutt. 洗干净,上碟, 放少许姜丝, 少许盐放在碟子边上, 不要撒在鱼身上, 否则肉质会老, 放锅里猛火蒸8分钟. 蒸好后, 放葱丝, 然后爆滚油加酱油, 浇在鱼身上. 即可上菜!!如果买不到多宝鱼, scholle也可以. 肉质很鲜嫩!做法也超简单!$汗$ 适合我这种懒人.呵呵!

雨丝 · 发表于 2007-5-26 20:16

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yooyoo_8860 · 发表于 2007-5-26 21:10

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漂亮～～～～～

【魔界小狼】 · 发表于 2007-5-26 21:53

好啊..偶的最爱..多少钱啊........................:D

hyh_196 · 发表于 2007-5-27 08:38

差不多十来欧一公斤吧.

我有一个小白猪 · 发表于 2007-5-27 11:34

。。。。。。。。。。。鱼看起来有点可怕。。。

【魔界小狼】 · 发表于 2007-5-27 11:59

原帖由 hyh_196 于 2007-5-27 08:38 发表
差不多十来欧一公斤吧.

在哪里有得卖??Real有吗?????????

精灵蓝 · 发表于 2007-5-27 11:59

好吃......$m15$

zarazjy · 发表于 2007-5-28 23:37

只能看不奢望……:(

dingxingxing · 发表于 2007-5-29 12:45

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