天津特色小吃~~欢迎大家来加新贴

Immu

原帖由 katzchen 于 2007-9-15 23:20 发表

:( 不管啦。。。。。。偶好久没回去了，本来今年无论如何都要回去的，但是因为要报大学，心里没底，才没敢回去。。。。。。。:( :(

:) 加油干吧小猫，我也有两年没回去了，这次还不行的话，就只有等明年了。。。。。。。

Immu

锅巴菜

　锅巴菜是独特的风味小吃，天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴，以上等绿豆和优质小米水磨成浆，摊成薄煎饼，切成柳叶块。以香油、姜末、葱花、面酱、酱油、酱豆腐等打成卤。然后，将锅巴放入卤内，轻轻拌合，以锅巴完全沾满卤为止，随即盛人碗内，再洒上辣油、香油、麻酱、酱豆腐汁、香菜叶等。

:o :o 看上去就香。。。。。。。。。$郁闷$ $郁闷$

katzchen

原帖由 Immu 于 2007-9-15 23:27 发表

:) 加油干吧小猫，我也有两年没回去了，这次还不行的话，就只有等明年了。。。。。。。

$握手$ :o :o 兄弟，咱两有好多地方是惊人的相似呀。。。。。。。。

Immu

原帖由 katzchen 于 2007-9-15 23:32 发表

$握手$ :o :o 兄弟，咱两有好多地方是惊人的相似呀。。。。。。。。

$握手$ $握手$ $握手$ 我付出，我得到。:) 相信你也能行。不要去管什么德国人还是外国人，大家都是人，不一定你就比别人差，我的好兄弟

Immu

豆浆

以黄豆水磨成浆，大锅煮开，浓香色白，营养价值极高。天津豆浆，历来以其质优著称。
   
天津人的习惯是喝豆浆只加少许盐，略有咸口即可，更显出豆浆的浓香味，也喜欢用豆浆冲鸡蛋。卖豆浆的店铺，也制作豆腐脑或老豆腐作早点供应，早点过后又制作豆腐出售，因此，俗称为豆腐房。豆腐房是天津供应早点的主要店铺。

$m27$ $m27$ 我习惯加糖。。。。。。。。。。

katzchen

原帖由 Immu 于 2007-9-15 23:37 发表
豆浆

以黄豆水磨成浆，大锅煮开，浓香色白，营养价值极高。天津豆浆，历来以其质优著称。
   
天津人的习惯是喝豆浆只加少许盐，略有咸口即可，更显出豆浆的浓香味，也喜欢用豆浆冲鸡蛋。卖豆浆的店铺，也 ...

$m15$ $m15$ $m15$ 加不加糖偶都喜欢~~~~~~~~~~

Immu

原帖由 katzchen 于 2007-9-15 23:40 发表

$m15$ $m15$ $m15$ 加不加糖偶都喜欢~~~~~~~~~~

$m7$ $m7$ 现如今，我改口喝牛奶了。。。。。。。。。

katzchen

原帖由 Immu 于 2007-9-15 23:35 发表

$握手$ $握手$ $握手$ 我付出，我得到。:) 相信你也能行。不要去管什么德国人还是外国人，大家都是人，不一定你就比别人差，我的好兄弟

:) :) 谢啦~~~~~~:cool: :cool: 偶都明白地。。。。偶说的相似是指来这边的时间，以及没回国的时间等等。。。;) $ok$

katzchen

原帖由 Immu 于 2007-9-15 23:42 发表

$m7$ $m7$ 现如今，我改口喝牛奶了。。。。。。。。。

$握手$ $m15$ $m15$ $m15$ 这边的牛奶超好喝滴~~~~~~~~加不加糖都行~~~~~~~~

Immu

豆腐脑

豆腐脑与豆浆、锅巴菜，为天津传统早点稀食的三大主要品种。天津的豆腐房，早晨都是既卖豆浆，又卖豆腐脑和老豆腐，早点过后卖豆腐。

豆腐脑，是以点得极嫩的豆腐为主料，以能盛起而不散为适度。盛人碗中，再浇上卤子为佐料，可荤可素，种类繁多。另外，顾客还可以根据自己的口味爱好，放人辣椒油、蒜汁等。

$m17$ $m17$ 这个最常吃，早上再加两个驴肉火烧。。。。。。。