秘制叉烧,酱鸭,梅菜扣肉.........69楼更新麻酱茄子

Gulasch

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amybiby

原帖由 joyi 于 2007-11-13 22:13 发表
想吃玉米烙，就是就是有个地方不懂：啥叫生粉？哪儿有得卖呀？？:) :)

生粉就是玉米淀粉,也叫speisestärk..
不过家里正好用完了,我就用了kartoffelmehl,是土豆淀粉..
两个德国超市都有卖,你在卖面粉的地方找找,肯定能找到..

suye

我只能说，人才太多了。可惜我不是阿！！！

柔柔柔柔

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nick35

5555555～～～～～想上海了 。。。。。。

beau

哪儿有卖炼乳呀？
我见到的都是咖啡伴侣milch，长啥样的呢？
MM的玉米烙上好象撒过糖了？看到上面有点白色的点点。。。类似糖一样$考虑$

假如我没炼乳，能直接在烙饼上撒白砂糖代替吗？好象我在上海吃的时候，没啥印象沾炼乳。。。感觉吃到嘴里就已经是甜的了。。:D

Isgaard

漂亮！色香俱全，就是不知道味！:mad:

amybiby

原帖由 beau 于 2007-11-14 14:56 发表
哪儿有卖炼乳呀？
我见到的都是咖啡伴侣milch，长啥样的呢？
MM的玉米烙上好象撒过糖了？看到上面有点白色的点点。。。类似糖一样$考虑$

假如我没炼乳，能直接在烙饼上撒白砂糖代替吗？好象我在上海吃的时 ...

我没有撒糖,你看到的一粒粒的就是土豆粉用油炸过后形成的;)
我比较喜欢炼乳啦,如果你光撒糖当然也可以..
国内吃的时候是甜的,是因为他们有些直接用的就是甜玉米,而且混和的时候也先加了一点糖了...
炼乳我是在德国超市买的雀巢那个牌子的,和国内炼乳的味道差不多..
趁着晚上有空拍了一张照片,你看看吧,就在超市买咖啡伴侣的那个地方,肯定能找到.

amybiby

原帖由 nick35 于 2007-11-14 13:32 发表
5555555～～～～～想上海了 。。。。。。

偶也想啊,好想回家...

amybiby

原帖由 Isgaard 于 2007-11-14 19:24 发表
漂亮！色香俱全，就是不知道味！:mad:

不要难过,想吃什么,随便拿:D :D