手把手教你自制香肠

潜水冒泡 · 发表于 2007-11-16 21:34

也想试一下。

Tanuary317 · 发表于 2007-11-16 22:58

MM你做的香肠卖不卖啊$害羞$

betty_foot · 发表于 2007-11-17 00:06

德国的猪肉都不放血的，这样做出来不腥吗？

qqsweet · 发表于 2007-11-17 19:32

原帖由 arbeits2006 于 2007-11-14 23:34 发表
我灌香肠的具体做法：
准备工作：
1. 去大超市买肠衣（一般都要提前预定）
2. 用可乐瓶做一个漏斗
3. 一根针，一团线（注意线不能太细）
做法：
1. 将新鲜肉切成块，大小以漏斗的口为准，刚好可以塞进去就 ...

$kiss$ $送花$

nabao · 发表于 2007-11-18 00:19

哈哈哈，第一张图片香肠的位置让我浮想联翩啊，
不好意思，大家别骂我，我刚开始觉得是女孩子，后来才发现是男茵，哈哈哈哈
不过真的好佩服哦，$支持$ $支持$ $支持$

faxian · 发表于 2007-11-18 00:21

$支持$ $支持$ $支持$

arbeits2006 · 发表于 2007-11-19 00:38

我们的香肠是直接吊在暖气上方，不过暖气开得不是很大。今天太晚了，明天我会发几张照片给大家参考。

arbeits2006 · 发表于 2007-11-19 21:47

原帖由 wdping604 于 2007-11-17 18:41 发表
请问楼主，能不能告知一下，调料的比例是怎么样的，放多少盐和糖呢

盐和糖要根据个人口味放了，就跟平时做菜一样。

arbeits2006 · 发表于 2007-11-19 21:49

我们做的香肠已经可以吃了，今天蒸了一节，味道好极了！
下面是我们当时晾香肠的照片

香肠下方是暖气

cici_831 · 发表于 2007-11-19 22:14

强··············$支持$ $支持$ $支持$

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