手把手教你自制香肠

淼 · 发表于 2007-11-22 00:57

:P 好好吃的样子。决定过节尝试一下。

arbeits2006 · 发表于 2007-11-23 00:35

原帖由 sternin 于 2007-11-20 22:19 发表
想问一下，mm买了多少米的肠衣和用了多少公斤的肉

我去买的时候都会说要买10米，不过一般他们都不会去量的，直接给一根整的，就是一头猪的。肉大约在15斤左右，可以灌20节左右的香肠。

arbeits2006 · 发表于 2007-11-23 00:36

原帖由 carolge 于 2007-11-21 16:39 发表
按照mm的方子做了很好吃呢$送花$ $送花$

$支持$ $支持$ $支持$

Julia02152000 · 发表于 2007-11-23 17:01

$送花$ $送花$ $送花$

ontheway · 发表于 2007-11-29 17:34

周末我也试试$送花$ $送花$ $送花$

xxzfhy · 发表于 2007-11-30 23:47

准备试试，可是好像从来没有在香肠里看到过肉皮

tangmingxi191 · 发表于 2007-12-1 22:50

在国内的时候,妈妈一般每年都做点,说怕外面的的肠肉不好,可是我总觉得自己灌的没有唐人神的香肠好吃.有一年妈妈还特意借回一个灌香肠的机器,还是不好吃.专业的还是好吃些:) 不过这只是我个人的感觉,妈妈就觉得自己做的很好吃:)

王九 · 发表于 2008-8-24 23:06

蓝色忧郁 · 发表于 2008-9-23 22:06

lz能说一下肠衣的德文吗？还有一半的猪肉就可以了吗？

woaiwojia · 发表于 2008-9-23 23:40

厉害$高$ $高$ $高$

lsd, 肠衣的德文叫Schweinedarm

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