关于fissler高压锅的使用，谢谢了

superjade · 发表于 2008-1-17 18:46

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

关于fissler高压锅的使用

刚买了个fissler vitavit，从前没用过高压锅，想请问下
当时店员推荐的时候说过盖子上面的旋钮，选择一就是做菜，选择二就是煮肉。现在突然想起来，时间怎么控制呢？这个纽在肉熟了之后会自动弹起还是需要自己掌握时间呢？还有，锅盖盖好了就可以放在炉子上了吗？有没有什么需要注意的？第一次用，总担心锅盖爆开什么的
谢谢了

sammy · 发表于 2008-1-17 20:02

我一般是等气冒出来了就把火关了, 10分钟吧. 等自然卸气卸压, 再10分钟的样子.

莱茵 · 发表于 2008-1-17 20:46

不用管那个跳出来的减压阀。
德国菜式与中餐不同，因此他们使用的方法也不用参照。

鸡汤、蹄胖等：减压阀跳起之后，再压10分钟左右
牛肉：减压阀跳起再压20分钟左右

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[厨房餐具] 关于fissler高压锅的使用，谢谢了

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

相关帖子