几款重庆口味的家常菜

lovejihun

LZ蒜苔哪买的啊?????????????

葡萄仔

原帖由 lovejihun 于 2008-8-1 18:19 发表
LZ蒜苔哪买的啊?????????????

lz的蒜薹在亚洲超市买的~，自己好像也可以种。$支持$

lovejihun

原帖由 葡萄仔 于 2008-8-1 18:29 发表


lz的蒜薹在亚洲超市买的~，自己好像也可以种。$支持$

哪个城市的亚超啊??我这里穷乡僻壤的,都没有:(

phoenix1

那个泡椒，偶也超爱的，夏天拌凉面的时候放一点也很好吃的，赞$支持$ $送花$

nina84613

太爽了，看到那些辣椒~~~```口水直流呀!!!!!84!!!!

葡萄仔

原帖由 lovejihun 于 2008-8-1 18:32 发表


哪个城市的亚超啊??我这里穷乡僻壤的,都没有:(

据我了解阿，柏林，汉堡，汉诺威。。。法兰克福等等，大点的城市在夏天的时候都会有的~

南部：慕尼黑也看到过，纽伦堡也有。$害羞$

tu

:P 地到, 地到, 朗个只有一碗饭赖. 加油.:P :P

sossos

好开胃的菜啊！！

ichdich

谁知道怎么种蒜苔阿?馋人阿,我这边又没有卖的.

骑车的

家乡菜好啊 ，哈哈！

我也要学2招，LZ一定 要教 我啊！

骑车的

原帖由 Aquaspirit 于 2008-8-1 18:16 发表
姜油泡鲜辣椒:

那种很辣的Chilli辣椒, 洗净切小段, 放入碗中, 加入酱油, 适量味精. 泡一小会儿就可以吃了.
这个菜相当开胃, 但恐怕只有部分重庆才吃得下 辣死人不偿命. 泡久点辣味稍微降低. 我就拿来下饭 ...

你的这个泡的太厉害了，肯定不够辣了！ 你可以少放酱油同时放点盐，然后倒一点点醋，滴一点香油，这样最好！哈啊哈！

我吃这个东西，嘴受得了，胃受不了！可怜！

舞美拉

看着就好想吃$m17$ $m17$ $m17$

irish

刚吃完没多久，又饿了$送花$

大雪纷飞

很辣的Chilli辣椒
一般哪里有卖啊，土店？多少钱啊？

骑车的

原帖由 Aquaspirit 于 2008-8-1 23:21 发表



你比我还狠. 拿酱油泡就够辣了$高$

最主要是我喜欢酱油那个味. 我小时候外公爱这么做, 所以吃习惯了

你喜欢酱油味那就没有办法了。

总之，这个Chilli放的调料太多了就会把辣味掩盖住，虽然其它的香味增加了，辣味却少了。不过这样适合MM吃，哈哈！

骑车的

原帖由 Aquaspirit 于 2008-8-2 00:09 发表



你吃辣很厉害? $考虑$

我吃火锅都是吃特辣

我吃辣椒一般吧，哈哈！

其实德国卖的 pepperoni就是头2口辣，然后就没有什么后劲了。而且很多土店卖的Chilli也只有个别比较辣，很多也是滥竽充数的。

我黑怀念在重庆吃的朝天椒，当时就只有我一个人吃那些红油油的朝天椒！ 太过瘾了！下次还要去吃啊啊 ！

Blüte

$支持$ $支持$ 好啊，你老公吃吗$frage$

骑车的

原帖由 Aquaspirit 于 2008-8-2 01:10 发表


我在德国买的Chilli就象朝天椒那么辣. 原来你没买到正宗的$汗$

或者换一种方法说，就是这边能够买到的对我来说普遍不够辣，呵呵！

我在很多商店买过Chilli，德国超市、土耳其人超市，最后发现一家印度店的最辣，但是也只是头几口辣。

我有一个朋友吃辣椒更厉害，冰箱里就是些Chilli还有面包，就这人家说在德国没有辣子吃，我是难以望其向背。

不过我被禁止吃太辣已经太多辣椒，而且身边的朋友也没有人能和我一起吃辣椒 :( 。
:(

Yuki.yue

我只要有那个海椒斗可以搞定一顿饭了。。。
诶。。饿了
突然想吃小面了:(

ying_yzzy

还是这个最合胃口，这么多辣的，看这就好吃！$送花$