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AWIWI · 发表于 2010-3-25 23:40

这大半夜的，看了饿啊！！你们。。。。
future.luo 发表于 25-3-2010 22:37

响应斑斑号召啊。

我就是吃着恰恰，看贴

fizza · 发表于 2010-3-25 23:41

甜面酱可以只用用来蘸馒头吃吗

jackhuj · 发表于 2010-3-25 23:42

哇，都10点42了

热线管理员 · 发表于 2010-3-25 23:43

你们继续玩啊，俺先撤了

future.luo · 发表于 2010-3-25 23:43

响应斑斑号召啊。我就是吃着恰恰，看贴
AWIWI 发表于 2010-3-25 22:40

没东西吃的可怜人孤独的走过。。。。。。

AWIWI · 发表于 2010-3-25 23:46

甜面酱可以只用用来蘸馒头吃吗
fizza 发表于 25-3-2010 22:41

这个吃法满新鲜的。

AWIWI · 发表于 2010-3-25 23:47

你们继续玩啊，俺先撤了
热线管理员发表于 25-3-2010 22:43

北北，小熊

AWIWI · 发表于 2010-3-25 23:48

哇，都10点42了
jackhuj 发表于 25-3-2010 22:42

fizza · 发表于 2010-3-25 23:48

这个吃法满新鲜的。
AWIWI 发表于 2010-3-25 22:46

那就是没这种吃法的咯

AWIWI · 发表于 2010-3-25 23:51

甜面酱可以只用用来蘸馒头吃吗
fizza 发表于 25-3-2010 22:41

嫩这汉语啊，嫩想问的是，甜面酱只可以用来蘸馒头吃吗

欧常用甜面酱做酱爆的菜，或是弄点薄饼，抹点甜面酱，然后卷点黄瓜加点肉丝

AWIWI · 发表于 2010-3-25 23:52

那就是没这种吃法的咯
fizza 发表于 25-3-2010 22:48

能把！就是偶没吃过。

AWIWI · 发表于 2010-3-25 23:56

对了，用甜面酱做炸酱面很好吃的

AWIWI · 发表于 2010-3-25 23:57

这两个都是北方菜，不知道婷婷爱不爱吃

最经典的京酱肉丝原料：甜面酱80克，料酒5克，味精2克，白糖20克，盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150克，姜5克。做法： ①将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆； ②将葱白斜切成丝放在盘中。姜切片略拍，取葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱、姜水； ③炒锅上火，加油，烧熟后将肉丝放入炒散，至入成熟时取出，放在盘中滤干油分； ④炒锅上火放油，加入甜面酱略炒，放入葱、姜水、料酒、味精、白糖，不停炒动甜面酱，待白糖全部熔化，且酱汁开始变粘时，将肉丝放入，不停地炒动，使甜面酱均匀地沾在肉丝上； ⑤肉丝放在盛有葱丝的盘中，将葱丝基本盖住，食用时拌匀即可。

酱烧茄子主料：茄子1公斤，柿椒100克，西红柿150克辅料：植物油150克，甜面酱50克，白糖20克，酱油20克，精盐5克，味精5克，水淀粉50克，葱、姜、蒜末各10克。制法：（1）将茄子削去皮，切成2厘米见方的块；柿子椒去籽切成小块；西红柿洗净亦切成小块待用。（2）将油放入锅内烧热，下入茄子炸成金黄色捞出；将锅中油倒出，留少许油，将葱姜蒜末、甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时加水（和茄子一样多为宜），随即把酱油、白糖、精盐、味精、茄子一同放入烧开，加入青椒、西红柿，再同烧一下，勾芡即成。制作关键：甜面酱要用微火慢慢搅炒，以免炸糊。汤汁不宜放得太多，勾芡后以卤汁包住茄子为度。

AWIWI · 发表于 2010-3-25 23:58

欧今天贡献这莫多食谱和经验，婷婷要给hb的阿

AWIWI · 发表于 2010-3-26 00:02

AWIWI · 发表于 2010-3-26 00:03

好像没啥人了，要不偶也撤了

AWIWI · 发表于 2010-3-26 00:03

婷婷，晚安阿

future.luo · 发表于 2010-3-26 00:07

偷学菜谱~~

jackhuj · 发表于 2010-3-26 00:11

我也讨好一下婷婷

恭喜发财！！！

jackhuj · 发表于 2010-3-26 00:12

顺便再关个门

jackhuj · 发表于 2010-3-26 00:12

再拉上保险门

jackhuj · 发表于 2010-3-26 00:12

诸位晚安！

jackhuj · 发表于 2010-3-26 00:13

嘿嘿，最后关一次

future.luo · 发表于 2010-3-26 00:49

嘿嘿，最后关一次
jackhuj 发表于 2010-3-25 23:13

没关严~~

jackhuj · 发表于 2010-3-26 00:51

再关一下，有没有红包来

future.luo · 发表于 2010-3-26 00:51

再关一下，有没有红包来
jackhuj 发表于 2010-3-25 23:51

楼上的假寐！

future.luo · 发表于 2010-3-26 00:52

红包！收到红包啦！好开心哦~~！！！谢谢斑斑~~！！

jackhuj · 发表于 2010-3-26 00:55

红包！收到红包啦！好开心哦~~！！！谢谢斑斑~~！！
future.luo 发表于 2010-3-25 23:52

好羡慕啊

jackhuj · 发表于 2010-3-26 00:56

我自废武功了。。。来点打赏吧

jackhuj · 发表于 2010-3-26 00:56

顺便关门一次

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