DIY Latte Macchiato --大家来聊聊喜欢的咖啡吧

sammy

来了德国才喝上这种泡沫Milch Kaffee, 是意大利的东东, 在意国倒见的不多.
在宜家还淘了几个专门的杯子, 在家一直尝试着做, 今天总算小有成果.

决窍就是打泡沫, 浓浓的, 多点耐心啦.:)

[ 本帖最后由 sammy 于 2006-6-5 20:15 编辑 ]

sammy

上面再加了些Kakao，味道好好的.

[ 本帖最后由 sammy 于 2006-5-28 16:57 编辑 ]

wezh

嗯呀，我的最爱了，每次去咖啡店，一定是这个了。

louise

要喝咖啡还是要买个咖啡机
实在不行，可以这样，你买咖啡粉，烧的那种，然后烧咖啡的纸头袋子，把咖啡放在袋子里，用100度烧开的水泡一会
过个大概1两分钟，这个泡出来的咖啡和烧出来的咖啡味道也差不多了

因为我喝黑咖啡的，所以学会这样做，加了奶和糖的我是难以下咽的，所以卡布奇诺我也不喝的
但是这个办法，咖啡的原味道能品出来，你当然可以按喜欢加乃和糖的

sammy

原帖由 wezh 于 2006-5-28 16:55 发表
嗯呀，我的最爱了，每次去咖啡店，一定是这个了。

我也是啊，坐在Cafe里，来一杯，　看看书或看看风景，好悠闲的．
在家是用这个Kaffeemaschine打的泡沫，　来客了，可都是要请人尝一杯的哦，
嗯，还有ein Stückchen Kuchen zum Kaffee, sooooooo genießbar $送花$

[ 本帖最后由 sammy 于 2006-5-28 17:06 编辑 ]

潇潇泉伊

^_^昨天也做了Macchiato，真是同道中人啊～

sammy

原帖由 louise 于 2006-5-28 16:58 发表
要喝咖啡还是要买个咖啡机
实在不行，可以这样，你买咖啡粉，烧的那种，然后烧咖啡的纸头袋子，把咖啡放在袋子里，用100度烧开的水泡一会
过个大概1两分钟，这个泡出来的咖啡和烧出来的咖啡味道也差不多了

因 ...

我喜欢早上出门前喝一杯特浓咖啡，就是这里常叫做Espresso的，一天的精神都会很好的．
饭后也爱还一杯，消食振作精神都不错.

sammy

原帖由 潇潇泉伊 于 2006-5-28 17:07 发表
^_^昨天也做了Macchiato，真是同道中人啊～

４２４２！真是志趣相同的好伙伴呢．　
昨天在你的衣衣秀里见到了，　还以为是贴图呢．
ＰＰ好漂亮，像广告一样，有什么软件编辑的呀？

潇潇泉伊

Photoshop啊:P
最近比较迷恋处理照片，^_^对了，打算做Cappuccino，但是不知道德国的超市有没有肉桂粉？

原帖由 sammy 于 2006-5-28 17:15 发表


４２４２！真是志趣相同的好伙伴呢．　
昨天在你的衣衣秀里见到了，　还以为是贴图呢．
ＰＰ好漂亮，像广告一样，有什么软件编辑的呀？

sammy

原帖由 潇潇泉伊 于 2006-5-28 17:20 发表
Photoshop啊:P
最近比较迷恋处理照片，^_^对了，打算做Cappuccino，但是不知道德国的超市有没有肉桂粉？

你那泡沫是怎么打的？　

在家做Cappuccino,也就打的泡沫，没用过肉桂粉呢，超市应该用卖的吧．
Nestle有种速浓的Cappuccino，冲出来也很香浓的，也不错的．
当然现磨的更好啦.:)