serenita 发表于 2010-7-7 10:51

今天做凉粉！上照片拉，在220楼！做法在一楼！

本帖最后由 serenita 于 2010-7-8 08:39 编辑

虽然还没有开始，但是已经很高兴拉，所以拿上来分享！{:5_310:}

我来加个方子，是饮食版看来的。
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- 亚店的绿豆粉一袋。我的这个叫冰淋绿豆粉。

1. 拿个锅，啥子锅都可以。
2. 粉和水的比例 = 1：5 （觉得 1:6其实也可以），大家自己决定。
3. 把粉跟水和在一起，那个打蛋器来搅拌，然后上火煮。边搅拌边煮。
4. 注意这个液体烧热了，就把火关小点，不然会巴锅。
5. 慢慢的这个液体就稠了，而且同时变透明了。
6.整个烧煮过程大概10分钟不到。
7. 然后关火，让锅冷却。

- 凉粉的方子 （油盐酱醋啥的）。。。。就省略拉吧。。。
谁不会的举手！

想了就心痛 发表于 2010-7-7 10:54

sf我也经常做哦，拌上点黄瓜，夏天吃真不错呀

testhula 发表于 2010-7-7 10:54

{:5_387:}哈哈哈

小五妈 发表于 2010-7-7 10:55

我要去你家吃{:4_302:}

凌星星 发表于 2010-7-7 11:05

虽然还没有开始，但是已经很高兴拉，所以拿上来分享！
serenita 发表于 2010-7-7 10:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_317:}

Hero2008 发表于 2010-7-7 11:18

虽然还没有开始，但是已经很高兴拉，所以拿上来分享！
serenita 发表于 2010-7-7 10:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    wo wohnst du denn?

two steps 发表于 2010-7-7 11:27

多放辣椒！

芯蕾 发表于 2010-7-7 11:27

我们家今天晚上吃凉皮{:5_328:}

serenita 发表于 2010-7-7 11:28

sf我也经常做哦，拌上点黄瓜，夏天吃真不错呀
想了就心痛 发表于 2010-7-7 10:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

沃，
你很能干嘛说明，
我还在看说明。
哈哈！

serenita 发表于 2010-7-7 11:29


凌星星 发表于 2010-7-7 11:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

羡慕是吧？
要滴就是这个！
{:4_308:}

serenita 发表于 2010-7-7 11:29

多放辣椒！
two steps 发表于 2010-7-7 11:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

遵命！{:5_370:}

serenita 发表于 2010-7-7 11:30

wo wohnst du denn?
Hero2008 发表于 2010-7-7 11:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

Ich nix versteh...?
Wieso weshalb warum?

serenita 发表于 2010-7-7 11:30

我们家今天晚上吃凉皮
芯蕾 发表于 2010-7-7 11:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

哈！
北方人！

凌星星 发表于 2010-7-7 11:30

羡慕是吧？
要滴就是这个！
serenita 发表于 2010-7-7 11:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

还没开始羡慕，等着你上照片呢{:7_424:}

serenita 发表于 2010-7-7 11:31

我要去你家吃
小五妈 发表于 2010-7-7 10:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

好啊好啊！
把小鬼都带来一起吃！{:5_310:}

凌星星 发表于 2010-7-7 11:31

我们家今天晚上吃凉皮
芯蕾 发表于 2010-7-7 11:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

自己做的？ {:5_347:}

serenita 发表于 2010-7-7 11:32

还没开始羡慕，等着你上照片呢
凌星星 发表于 2010-7-7 11:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个这个还要上照片？
我考虑哈。。。{:5_456:}

jasminol 发表于 2010-7-7 11:32

做过，很麻烦的说

serenita 发表于 2010-7-7 11:32

做过，很麻烦的说
jasminol 发表于 2010-7-7 11:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

成功了么？

testhula 发表于 2010-7-7 11:33

好啊好啊！
把小鬼都带来一起吃！
serenita 发表于 2010-7-7 11:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我已经准备好盆儿了{:5_387:}

lilalisa 发表于 2010-7-7 11:34

我饿了

serenita 发表于 2010-7-7 11:34

我已经准备好盆儿了
testhula 发表于 2010-7-7 11:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

盆？
你确定？
{:5_331:}
我们还是秀气点好不好？{:4_280:}

jasminol 发表于 2010-7-7 11:36

成功了么？
serenita 发表于 2010-7-7 11:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    嗯，做成块状了，骇人

serenita 发表于 2010-7-7 11:39

嗯，做成块状了，骇人
jasminol 发表于 2010-7-7 11:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我也要块状，
不要液体状。

two steps 发表于 2010-7-7 11:40

凉粉跟凉皮难道不是一个东西？

testhula 发表于 2010-7-7 11:40

盆？
你确定？

我们还是秀气点好不好？
serenita 发表于 2010-7-7 11:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
去你家一次多要点儿回来{:4_283:}

jasminol 发表于 2010-7-7 11:44

我也要块状，
不要液体状。
serenita 发表于 2010-7-7 11:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我的意思是我做得比较难看，不是晶莹透明那种，当然不是液体了
{:4_293:}

凌星星 发表于 2010-7-7 11:46

这个这个还要上照片？
我考虑哈。。。
serenita 发表于 2010-7-7 11:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你都还没开始做呢吧{:4_290:}

凌星星 发表于 2010-7-7 11:47

凉粉跟凉皮难道不是一个东西？
two steps 发表于 2010-7-7 11:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是，凉粉一般用豆粉，凉皮用面或者米做原料

nnsoya 发表于 2010-7-7 12:49

我們當地，涼粉是槐花粉做的
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