第一次见BF的妈妈，就让我做饭。。。（JM推荐下吧）

麦香奶茶 · 发表于 2010-5-20 14:05

炒面，德国人都喜欢，蔬菜肉都有，简单方便
shyshy 发表于 2010-5-20 10:32

这个还真是的！
还有春卷。
发现德国人聚餐，只要有这两样东西，肯定第一时间被抢光。

Amatista · 发表于 2010-5-20 14:07

可是我去德国人家里也是至少三道的呀
前餐，主菜，甜点
beatrice2006 发表于 2010-5-20 13:25

哦
但是，很多德国家庭不是很讲究的。

麦香奶茶 · 发表于 2010-5-20 14:07

只炒面，我还怕他说我怠慢他妈
flht 发表于 2010-5-20 10:35

前餐炸春卷，去亚超买甜酸酱
正餐鸡肉火腿丝芽菜炒面条，再弄两个炒菜，例如肉末农家茄子、番茄炒鸡蛋、蚝油豆腐什么的，别小看这些普通菜，我接触的德国人个个都特爱吃。
后餐弄个杂果沙拉或者杂果雪糕就好。

flht · 发表于 2010-5-20 14:09

嫩bf的妈妈是8是特别爱吃中餐啊。。。。。
我不乖发表于 2010-5-20 14:03

en...

flht · 发表于 2010-5-20 14:09

前餐炸春卷，去亚超买甜酸酱
正餐鸡肉火腿丝芽菜炒面条，再弄两个炒菜，例如肉末农家茄子、番茄炒鸡蛋、 ...
麦香奶茶发表于 2010-5-20 14:07

danke...

flht · 发表于 2010-5-20 14:10

这个还真是的！
还有春卷。
发现德国人聚餐，只要有这两样东西，肯定第一时间被抢光。
麦香奶茶发表于 2010-5-20 14:05

炸虾片，感觉他们也挺爱吃的。。。

lulumilly · 发表于 2010-5-20 14:11

我推荐一个，红酒鸡翅，俺家那个狂爱吃。方子：
艳香烧贵妃鸡的做法
特色：红葡萄酒入馔。

原料：鸡翅8只、姜片2片、葱4根、生抽10克、糖10克、红葡萄酒10克、味精3克、鸡汤100克。

大厨支招：将鸡翅用5克生抽拌匀，腌制20分钟待其上色后，用五成油温炸至金红色，将葱姜用油煸香，放入生抽、糖、红葡萄酒、味精、鸡汤；大火烧开后再用小火焖10分钟使鸡翅入味，最后大火收干后即可装煲食用。

食客印象：还没动筷，就已被其一流卖相收买了———青绿色和艳红色搭配起来非常动人。关于此菜，最早是用几只童子鸡，斩下翅膀，焖煮至熟烂而成，因这菜色美肉嫩味香，贵妃又极爱吃，于是就有了“贵妃鸡”的美名。香烧贵妃鸡这道菜的精髓在于嫩、滑和香。鸡翅肉嫩滑无比，清香四溢，由于加入了红葡萄酒的缘故，便又沾染了些许的异国风味，更加鲜美。

Amatista · 发表于 2010-5-20 14:11

要不做锅贴？
包好了之后带去
只要煎煎加工熟了就好
莱茵发表于 2010-5-20 13:15

累死累活的，当然要让当事人看到！！！

flht · 发表于 2010-5-20 14:11

累死累活的，当然要让当事人看到！！！
Amatista 发表于 2010-5-20 14:11

麦香奶茶 · 发表于 2010-5-20 14:12

炸虾片，感觉他们也挺爱吃的。。。
flht 发表于 2010-5-20 14:10

那这个就当零嘴做一盘，他们到了以后先让他们吃这个，喝茶

Amatista · 发表于 2010-5-20 14:12

那需要下油锅炸吧？就做一次的话，剩一大堆油怎么办啊
flht 发表于 2010-5-20 13:24

我每次都用很少的油。

Amatista · 发表于 2010-5-20 14:13

Danke!
flht 发表于 2010-5-20 12:57

Bitte！

忘了说了，你可以让他们家一起帮忙包春卷。德国人愿意学的。这样很快就做好了。而且大家一起做，可以增进感情

我bf每次都抢着要做。

Amatista · 发表于 2010-5-20 14:15

炸虾片，感觉他们也挺爱吃的。。。
flht 发表于 2010-5-20 14:10

对！可以当餐前点心。。。

rainbow929 · 发表于 2010-5-20 14:16

去中餐馆问问，德国人喜欢啥口味。。。

flht · 发表于 2010-5-20 14:16

对！可以当餐前点心。。。
Amatista 发表于 2010-5-20 14:15

flht · 发表于 2010-5-20 14:17

Bitte！

忘了说了，你可以让他们家一起帮忙包春卷。德国人愿意学的。这样很快就做好了。而且大家一起做 ...
Amatista 发表于 2010-5-20 14:13

怕他们添乱。。。有次跟朋友一起包饺子，结果他们包的下锅全破了

flht · 发表于 2010-5-20 14:18

去中餐馆问问，德国人喜欢啥口味。。。
rainbow929 发表于 2010-5-20 14:16

这个。。。呵呵

梧桐雨 · 发表于 2010-5-20 14:33

炒饭　加白斩鸡。。酱可以在家里准备好，　再加个简单的西红柿蛋汤。

LITUER11 · 发表于 2010-5-20 14:37

你可以做做我昨天晚上做的，黑椒牛柳，鲜仁西兰花。
要是他们不喜欢，你就像我一样当面给倒掉！

嘿，开玩笑，不过我觉得要你一个人做菜比较冒险，我发觉得德国人的口味，真不能用正常“人”的口味来看。
感觉整几个油炸的肉类，还有酸甜的酱，就行了。他们觉得这就是中国菜了。我常拿这个来讽刺我家老公。

bubble... · 发表于 2010-5-20 14:40

这个有点奇怪，不过会不会是你BF在妈妈面前夸你做饭好吃来着？

Amatista · 发表于 2010-5-20 14:42

怕他们添乱。。。有次跟朋友一起包饺子，结果他们包的下锅全破了
flht 发表于 2010-5-20 14:17

春卷还好啊。
你可以监督啊。
我bf包的都很好。

我也只是提建议。

flht · 发表于 2010-5-20 14:57

你可以做做我昨天晚上做的，黑椒牛柳，鲜仁西兰花。
要是他们不喜欢，你就像我一样当面给倒掉！
...
LITUER11 发表于 2010-5-20 14:37

heaven1230 · 发表于 2010-5-20 15:06

我每次都用很少的油。
Amatista 发表于 2010-5-20 14:12

要控制油盐的摄入,健康第一啊

heaven1230 · 发表于 2010-5-20 15:07

俺在德国还没吃过烤鸭呢。。。太高难了吧
yygz 发表于 2010-5-20 13:47

老我家,每二个月一次

Amatista · 发表于 2010-5-20 15:09

要控制油盐的摄入,健康第一啊
heaven1230 发表于 2010-5-20 15:06

我都是油刚好铺满锅底。放入春卷。然后在煎的过程中观察，如果油不够，适当加一点。当然，油少的话，春卷要不停翻转。不然容易焦。。。

heaven1230 · 发表于 2010-5-20 15:14

我都是油刚好铺满锅底。放入春卷。然后在煎的过程中观察，如果油不够，适当加一点。当然，油少的话，春卷 ...
Amatista 发表于 2010-5-20 15:09

我不会做春卷

为了健康,我家都改用玉米油了

Penguinchen · 发表于 2010-5-20 15:14

是不是老太太感觉我们中国厨房挺神秘的，想开开眼？

或者是想着给你一种回家了的感觉，自己做中餐？

汤的话，我建议西湖牛肉羹，配料好买，操作简单。

木须肉，麻婆豆腐，番茄鸡蛋，也都很简单好吃。尤其是他们不常吃，这些又摆脱了他们的忌讳，肉不带皮没骨头的。炒面、炒米饭的话，过程也不复杂，而且色彩丰富。

就是凉菜的话，要看看你哪个拿手。

heaven1230 · 发表于 2010-5-20 15:15

是不是老太太感觉我们中国厨房挺神秘的，想开开眼？

或者是想着给你一种回家了的感觉，自己做中餐？

...
Penguinchen 发表于 2010-5-20 15:14

MM杭州人?西湖牛肉羹

湿润乐意 · 发表于 2010-5-20 15:16

楼主，我男友让你做辣的菜，越辣越好。吃过一次他们家就不敢再让你做了！

飘在异国 · 发表于 2010-5-20 15:17

楼主，我男友让你做辣的菜，越辣越好。吃过一次他们家就不敢再让你做了！
湿润乐意发表于 2010-5-20 15:16

这个好

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