求教~~~鳟鱼（Forelle）的做法

魑魅魍魉 · 发表于 2010-6-1 18:31

我们这里有家挺有名的餐馆，卖点就是号称多瑙河现抓的鳟鱼和韭菜包在锡纸里一起烤，挺美味的。

杏仁 · 发表于 2011-3-7 18:41

回复 11# 魑魅魍魉

在哪里哇？听着就香～～～

wuyanbear · 发表于 2011-3-7 20:00

投清蒸一票，我也做过红烧的，还是觉得清蒸的更好吃。如果没有蒸笼，把鱼抹上清油，洒一点从超市买的专门做鱼的调料，然后用锡纸包上，放烤箱里烤20分钟，出来的效果和清蒸一样，我老公是这么做的。

savelife · 发表于 2013-8-24 20:15

不错

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