图宾根的Weinstube Forelle

Piggy-poo

不知道有没有图宾根的筒子们听说过这家，这个周末去图宾根被带到这里，个人觉得真的很赞。
位置就在市中心广场旁边，内堂保留19世纪初的装饰和壁画，历史超级厚重。。。很推荐去体会下。。。
服务也非常不错，服务生都nett到过分，英语服务也完全没有问题，还问我听说四川菜很辣，是不是真的
http://www.weinstubeforelle.de/Forelle/index.html

超级推荐菜：
Frische Forelle aus dem Albflüssle Lauchert ~ im Ganzen gebraten und serviert ~ mit Bärlauch-Kräutersauce dazu Salzkartoffeln
网上菜单写的是15，50，但是实际上价格是13，80。

俺是吃鱼专业户，不过这条鱼简直是惊喜，因为其实刚端上来的时候觉得她的颜色很难看的说。。。

不过，这可以说这是俺在欧洲吃过的最好吃的一条鱼了。。。从来没想到德国的鱼也做的这么好吃。。。

照片太难看了，而且已经被吃掉了一大坨。。。汗。。。口味属于清谈型，但是鱼肉本身的香味很充分！再加上韭菜酱，“不摆了！”

susanuse

恩，这家我吃过，是很赞～～～
他家还有鹿肉，味道还不错。不过略贵

Piggy-poo

恩，这家我吃过，是很赞～～～
他家还有鹿肉，味道还不错。不过略贵
susanuse 发表于 2010-9-7 20:40

    鹿肉。。。
俺尝了一下schnitzel，也非常美味，他们家schnitzel很有特色的说，一点都不是那种煎的硬邦邦的那种。很嫩，很多汁。。。