圣诞大餐PP楼

march · 发表于 2010-12-25 19:01

这鱼真新鲜！
na 发表于 2010-12-25 16:49

嘿嘿，从水里捞出来，木棍敲晕就被我拎回家了。照片里是在家被我开膛破肚以后的样子----牺牲后3小时左右，肉最鲜的时候。

march · 发表于 2010-12-25 19:03

回复 83# adatyan

哇，好大的阵仗！看着跟外面送的catering一样。杯子里泡的什么花呀？像玫瑰茄

zhaoxi · 发表于 2010-12-25 19:54

本帖最后由 zhaoxi 于 2010-12-26 17:10 编辑

平安夜吃的火锅，没有拍到照片。

今天外面又下起了大雪，决定吃羊肉面烫，赶走寒冷。

frei-xyz · 发表于 2010-12-25 19:57

堆满礼物的圣诞树。。。其实我们就4个人过圣诞。
adatyan 发表于 2010-12-25 16:18

装饰得很美！

最恨注册 · 发表于 2010-12-25 21:20

圣诞下午茶
adatyan 发表于 2010-12-25 16:10

太豪华了。

最恨注册 · 发表于 2010-12-25 21:22

圣诞晚餐
adatyan 发表于 2010-12-25 16:15

像饭店里的自助餐。

mat38414 · 发表于 2010-12-26 00:07

这是孩子的圣诞大餐，，，讨红包地 javascript:;javascript:;
donglili39 发表于 2010-12-24 16:54

我家的咋就非的把吃的到在桌板上才肯吃饭捏!!

adatyan · 发表于 2010-12-26 00:20

是澳大利亚的野木槿花。

回复 adatyan

哇，好大的阵仗！看着跟外面送的catering一样。杯子里泡的什么花呀？像玫瑰茄
march 发表于 2010-12-25 18:03

是与不是之间 · 发表于 2010-12-26 00:23

瞻仰

donglili39 · 发表于 2010-12-26 10:16

我家的咋就非的把吃的到在桌板上才肯吃饭捏!!
mat38414 发表于 2010-12-25 23:07

慢慢调教吧

小睡熊 · 发表于 2010-12-26 13:01

珍妮冬冬1113 · 发表于 2010-12-26 14:52

[img][/img]

pflaume · 发表于 2010-12-26 17:47

圣诞晚餐：用了保温炉，因为我实在不喜欢吃冷的东西。第一次按传统德国方子烤的鹅，发现没有港式的好吃，不 ...
adatyan 发表于 2010-12-25 16:15

膜拜一下！

wintermaerchen · 发表于 2010-12-26 17:51

圣诞晚餐：用了保温炉，因为我实在不喜欢吃冷的东西。第一次按传统德国方子烤的鹅，发现没有港式的好吃，不 ...
adatyan 发表于 2010-12-25 16:15

四个人的晚餐真够丰盛，不得不赞叹一下。
美眉真是能人。

DLIII · 发表于 2010-12-26 18:00

西餐。。烤鸭+沙拉
中餐，虾+肉圆+韩国粉丝凉拌+新鲜辣椒炒鸡翅。。。。反正蛮多的，想不出来了，喝多了。 ...
Col 发表于 2010-12-24 23:40

真是一个美好的晚上! 特别要夸奖你LG, 太模范了! 帅气会赚钱是外在的, 最难得的, 不仅嘴巴心疼太太, 而且用行动证明!

下次轮到懒懒惰惰的爸爸, 我看他抓耳挠腮去. 那家伙会表面文章, 真叫他整一桌菜出来, 我估计不会容易!

DLIII · 发表于 2010-12-26 18:02

准备材料：
亚超买的鱼片三片，酸菜一包，郫县豆瓣，葱段，蒜蓉，红枣，草果姜片，花椒，红椒，泡椒，香 ...
babypig 发表于 2010-12-25 03:24

这个得记下来慢慢学! 高人!

你家男人真福气, 太太上得厅堂下得厨房.

Aquaspirit · 发表于 2010-12-26 18:35

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

Aquaspirit · 发表于 2010-12-26 18:37

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

宝宝家的小妞 · 发表于 2010-12-26 20:25

本帖最后由宝宝家的小妞于 2010-12-26 19:30 编辑

俺家的中式圣诞餐~

肘子~很嫩~

拌牛肉，这个狠销魂，哈哈，有个朋友差点要舔盘子~

主食~虾仁油菜肉馅馄饨~老公的最爱~

bubble... · 发表于 2010-12-26 20:38

不知道吃啥好了

babypig · 发表于 2010-12-27 00:44

今天本来是有朋友来我家包饺子打麻将的，结果因为他们昨晚吃了发芽的土豆，一家子带小孩都食物中毒了，很是悲摧。
不得不感叹一下，看来我和老公是属于比较命贱的，发芽的土豆不知道吃了多少了，能活蹦乱跳到今天真是不容易。只是以后家里添了个小的，很多该注意的地方还是要注意的好。

然而肉馅已经准备好，搞的我对着这堆白花花的肉很纠结，不知道琢磨点啥花样把它消灭掉。
得，最简单的，做狮子头吧。
准备材料：桂皮、八角、葱花、姜末、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、鸡蛋、水淀粉。

葱花姜末倒肉糜里，打上俩鸡蛋，加点白胡椒粉、一勺盐、两勺生抽、一勺老抽、半勺鸡精，顺时针搅上劲，准备好一碗水淀粉，一点一点地倒入肉糜里，倒一点搅上劲，再倒，不要一次性全倒进去。
这步是关键，决定了你的狮子头最后做出来是又老又干还是鲜嫩多汁。水淀粉要多放，我是500g肉馅里倒了整整一饭碗的。
不要怕肉糜太稀了，因为德国买的肉糜主要是瘦肉多，如果没有条件放点肥膘的话就多放水淀粉吧，只要不停地顺时针搅拌上劲最后水都会被肉糜吃进去的。这个是力气活，要善于充分利用家里的苦力。

拌好的肉糜待用，锅里倒油，烧热，用大一点的勺子把肉糜弄成一个个扁圆形，也可以用手，反正弄成丸子就成。然后下油锅煎成双面金黄成型，沥干净油一个个捞出来。
锅里留一层底油，肉圆子重新下锅，然后倒水进去，淹掉所有的圆子为止。再根据口味加一勺盐、一勺糖，上色的老抽，鸡精。切根葱段扔汤里，也可以加点桂皮八角。大火烧开后撇去浮沫，然后开小火慢炖。
我是第一个做这道菜，然后炖上了之后就做别的菜，也没数炖了多久，反正等最后一个菜烧好了这个也就好了。

把肉圆子捞出来盛在盘子里，圆子汤勾芡，浇在圆子上，撒上葱花，上桌。
一盘圆子老公吃得干干净净，最后跑锅里去看看，发现还有剩的，一并盛了出来，干掉。。。

夹开，水嫩嫩油汪汪。。。。。

   气人的是老公趁我不注意给我儿子嘴里塞了一块，美其名曰好东西要和儿子一起分享。。。
   我吐血。。。我儿子才五个半月大。。。。。。
   我发现了赶紧抠出来，这种又鲜又咸的东西根本不能给这么小的宝宝吃的，男人真是太不靠谱了。。。

babypig · 发表于 2010-12-27 00:48

看起来很好吃哦
Aquaspirit 发表于 2010-12-25 12:10

嘿嘿。。。。
其实是看着好吃，吃起来也就那么回事。
我老公还算好糊弄，他觉得好吃就行。。。
我之所以能在家里横行霸道，厨艺也占了很大的因素。。。
我老公属于一有好吃的啥八辈子仇怨都不记得了的人。。。。

babypig · 发表于 2010-12-27 00:50

想死我了，过完圣诞回城立刻杀到中餐馆
doudouno1 发表于 2010-12-25 09:52

我很想念杜塞的秀菜馆。。。。。
我个人比较喜欢吃辣的，所以做的大多是川菜系的。估计也不是每个人都吃的惯，死辣死辣的，哈哈。。

babypig · 发表于 2010-12-27 00:52

分明是大厨啊@！
cindypipa 发表于 2010-12-25 16:25

小厨娘一个。。。。
我属于比较爱研究好吃的，因为我自己比较馋，这里的中餐馆都不太地道。。。。

babypig · 发表于 2010-12-27 00:58

回复 107# DLIII

呵呵，真的是个人口味不一样，不见得每个人都爱吃的。
能把我家猪忽悠住就行。
所以我老公老觉得他老婆天下无敌的好，虽然泼是泼了点，一到饭点就忘记了。。。

猪丝丝 · 发表于 2010-12-27 04:13

今天本来是有朋友来我家包饺子打麻将的，结果因为他们昨晚吃了发芽的土豆，一家子带小孩都食物中毒了，很是 ...
babypig 发表于 2010-12-26 23:44

你原来是大厨一名阿！！
你老公又闯祸了

babypig · 发表于 2010-12-27 11:50

你原来是大厨一名阿！！
你老公又闯祸了
猪丝丝发表于 2010-12-27 03:13

我老公比我儿子还不让我省心呢，坚决不能把儿子交到他的手里。。。。
你圣诞过的咋样？啥时候回来？8号来我家吃饭吧，叫mia妈一起。你们好像都不吃辣的，我得琢磨点不辣的和没骨头的菜出来。。。

DLIII · 发表于 2010-12-27 12:43

今天本来是有朋友来我家包饺子打麻将的，结果因为他们昨晚吃了发芽的土豆，一家子带小孩都食物中毒了，很是 ...
babypig 发表于 2010-12-26 23:44

再记号一个, 师傅, 我跟定你拉!

最恨注册 · 发表于 2010-12-27 14:39

今天本来是有朋友来我家包饺子打麻将的，结果因为他们昨晚吃了发芽的土豆，一家子带小孩都食物中毒了，很是 ...
babypig 发表于 2010-12-26 23:44

发芽的土豆很毒不能吃，看来还是有人不知道。
MM厨艺太好了。我今天中午吃Subway，老公吃了肉夹奶酪的brötchen。

Col · 发表于 2010-12-27 17:32

哈哈！真美！娃儿好高兴！
testhula 发表于 2010-12-25 10:17

是的呢。。因为都有大人，否则把所有晚上参加活动的小孩们都放上来给你们看看

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

Aquaspirit Aquaspirit 当前离线积分 0 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2010-12-26 18:35 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对使用道具举报显身卡

Aquaspirit Aquaspirit 当前离线积分 0 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2010-12-26 18:37 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对使用道具举报显身卡

萍聚头条

[其它] 圣诞大餐PP楼

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

浏览过的版块