有人家里用电蒸锅么？有用的xdjm能来讨论一下么？

sniperom · 发表于 2012-1-15 11:40

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最近ld长草电蒸锅中，目前选定下面两款
一个是krups的
http://www.idealo.de/preisvergle ... -kc-7000-krups.html
一个是philips的
http://www.idealo.de/preisvergle ... hd9140-philips.html

不知道有没有用过或者有其他什么好推荐了，谢了先，欢迎热烈拍砖

bombomman · 发表于 2012-1-15 11:46

都是高档货啊，
当年用payback punkt换了一个，一样很好用。

sniperom · 发表于 2012-1-15 11:50

其实我也不大懂，这个玩意到底要注意点什么，只是看了评测，另外感觉功率不能太小，还有蒸笼本身不能太小，不然一条鱼都放不下。。。

R211 · 发表于 2012-1-15 11:54

大点的超市就有卖的，才30来欧，足够好了，我家蒸包子，花卷，鱼什么的都用，很好

sniperom · 发表于 2012-1-15 12:11

R211 发表于 2012-1-15 11:54
大点的超市就有卖的，才30来欧，足够好了，我家蒸包子，花卷，鱼什么的都用，很好

能问一下大概什么尺寸么？

zrmp · 发表于 2012-1-15 12:18

一般椭圆形的，长径大概有30厘米多

mmxiaoma · 发表于 2012-1-15 12:36

有些低端产品会有加热不均的现象...

wen20 · 发表于 2012-1-15 13:24

要个2层的就够了，tefal的，在荷兰outlet买的，大概25欧？

无敌宝爸 · 发表于 2012-1-15 13:24

关注~

到不了 · 发表于 2012-1-15 13:49

用着椭圆蒸笼的，感觉椭圆的在蒸包子和馒头上空间利用不足，不如圆形的

abao.c. · 发表于 2012-1-15 14:10

我买的就是一般的30多欧的那种，挺好用的

sword · 发表于 2012-1-15 14:50

健伍的也不错.

wj326_0 · 发表于 2012-1-15 16:48

真心的觉得没什么必要，这个不是炒菜锅或者高压锅，各种专业涂层，安全措施什么的，买个fissler的会更好。国人用蒸锅无非就是做个面食或者蒸鱼，亚超卖的真心觉得够用了，我家就用它蒸肉龙，包子，馒头，豆沙包，甚至芋头都可以，好吃的不得了，才20几块钱～面发的如何，馅打得如何恐怕更重要,一家之言啊

sniperom · 发表于 2012-1-15 17:29

wj326_0 发表于 2012-1-15 16:48
真心的觉得没什么必要，这个不是炒菜锅或者高压锅，各种专业涂层，安全措施什么的，买个fissler的会更好。国 ...

我也不清楚，ld说可能还要蒸个蔬菜什么的。。。
几十块钱的东西她去saturn看过，感觉不怎么好，而且实际的大小看，稍微大一点的forelle整条也放不下。。。当然也可能正好是那几款比较小，而且感觉手感很差。

waieirta · 发表于 2012-1-15 18:59

sniperom 发表于 2012-1-15 16:29
我也不清楚，ld说可能还要蒸个蔬菜什么的。。。
几十块钱的东西她去saturn看过，感觉不怎么好，而且实际 ...

恩，容量、材质和耐用程度跟价钱成正比的。。。有条件支持一步到位买个看着爽用着也爽的。。。

当然一般蒸包子么20欧的就足够了。

CHD · 发表于 2012-1-15 19:29

回国的时候去中国买个啊挺好用的

wj326_0 · 发表于 2012-1-15 20:47

sniperom 发表于 2012-1-15 16:29
我也不清楚，ld说可能还要蒸个蔬菜什么的。。。
几十块钱的东西她去saturn看过，感觉不怎么好，而且实际 ...

恩，所以啊，要知道具体做什么，像嫩说的，蒸蔬菜什么的，万一要做控制火候精确到分钟的那种菜，那也只能买电子的了～～不过蒸蔬菜？囧一个，嘿嘿

sniperom · 发表于 2012-1-15 20:50

wj326_0 发表于 2012-1-15 20:47
恩，所以啊，要知道具体做什么，像嫩说的，蒸蔬菜什么的，万一要做控制火候精确到分钟的那种菜，那也只能 ...

有的菜，比如西兰花和花菜，蒸一下还是不错的，比水煮来得好。。。

fiona_chen · 发表于 2012-1-15 20:52

蒸锅很好用，尤其是如果你喜欢蒸包子啊蒸鱼啊之类的。
蒸米饭也很不错哦，还有夏天的时候蒸玉米啥的。速度比煮的快。

唯一就是我之前在lidl超市买的很便宜的十几欧的蒸锅在用了不长时间后阵亡了。。。杯具啊。。。我估计贵一点的那种五六十的会好一点吧。

江南织造 · 发表于 2012-1-15 21:52

我觉得竹蒸笼蒸的特别香啊,电的就没有这个味道了

Watzmann · 发表于 2012-1-15 22:13

江南织造发表于 2012-1-15 20:52
我觉得竹蒸笼蒸的特别香啊,电的就没有这个味道了

买个做寿司的竹帘儿垫在下面。

Antja · 发表于 2012-1-15 22:20

就买得tefal那种纯塑料的，好像20来欧，挺好用的啊，也没觉得小，蒸鱼，蒸菜，蒸米饭都挺好的，虽说没有很精确的定时功能，可也有刻度在，蒸啥要几分钟，水低于警戒线也会报警，清洗也方便，挺好的

江南织造 · 发表于 2012-1-15 22:55

Watzmann 发表于 2012-1-15 21:13
买个做寿司的竹帘儿垫在下面。

.......................味儿会一样吗

Watzmann · 发表于 2012-1-15 22:58

江南织造发表于 2012-1-15 21:55
.......................味儿会一样吗

理论上应该是一样的，一层不够可以多加几层，交错着摆开。

sniperom · 发表于 2012-1-16 00:46

感谢大家的热情回复，我和ld商量一下后再决定，到时候也X一个，可能坛子里面还有人X过这个吧。。。

march · 发表于 2012-1-16 09:20

觉得很鸡肋～没意思。亚超十几20块买个三层的大蒸锅，蒸什么都够用了！而且还不用怕坏。

sniperom · 发表于 2012-1-16 10:21

march 发表于 2012-1-16 09:20
觉得很鸡肋～没意思。亚超十几20块买个三层的大蒸锅，蒸什么都够用了！而且还不用怕坏。

那个东西估计用来蒸同一种东西还好，不然肯定是要串味的，因为根本洗不干净

润德 · 发表于 2012-1-16 11:01

这种塑料的真心不好用阿，买了个没几天就退了改回国内带来的不锈钢蒸锅。

march · 发表于 2012-1-16 12:06

sniperom 发表于 2012-1-16 09:21
那个东西估计用来蒸同一种东西还好，不然肯定是要串味的，因为根本洗不干净

怎么会。那塑料的不串？

sniperom · 发表于 2012-1-16 14:22

本帖最后由 sniperom 于 2012-1-16 14:22 编辑

march 发表于 2012-1-16 12:06
怎么会。那塑料的不串？

你说的是那种竹蒸笼么，这个什么味都吸，很难处理的。。。或者有人有什么妙招么？
塑料的当然好很多。。。

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