前几天讨论的那个切土豆丝神器！在amazon上搜到好几款，请教下哪款能切出细土豆丝？

geminiyuan

如图哈，搜出来好几款，上面代号不同
请教下买过的童鞋们
到底哪款是可以切出细细的土豆丝的呢？
多谢啦

wawa1957316

第一个我用坏了，手容易伤。
第二个没用过。
第三个在用着，但是不细。
第四个和第一个是一样的。
第五个没用过。

geminiyuan

wawa1957316 发表于 2012-7-28 18:21
第一个我用坏了，手容易伤。
第二个没用过。
第三个在用着，但是不细。

哇！嫩是Hobel的高手啊！那请问下第一个是不是切出来的土豆丝比第三个细呢？还是说差不多？

葡萄仔

geminiyuan 发表于 2012-7-28 23:06
哇！嫩是Hobel的高手啊！那请问下第一个是不是切出来的土豆丝比第三个细呢？还是说差不多？

我必须要诚实地告诉你，TV das Original家的产品真的不怎么样，你还不如下次回国买1把便宜的刨土豆丝的工具。
我刀工相当一般都切得比它刨出来的好，关键是炒起来很好吃。

tina_in_the_sky

wawa1957316 发表于 2012-7-28 18:21
第一个我用坏了，手容易伤。
第二个没用过。
第三个在用着，但是不细。

这不就等于总而言之这些都是废物。。。

tina_in_the_sky

葡萄仔 发表于 2012-7-28 23:44
我必须要诚实地告诉你，TV das Original家的产品真的不怎么样，你还不如下次回国买1把便宜的刨土豆丝的工 ...

恩，每周切2个大土豆，炒一盘丝，练手。

geminiyuan

葡萄仔 发表于 2012-7-28 23:44
我必须要诚实地告诉你，TV das Original家的产品真的不怎么样，你还不如下次回国买1把便宜的刨土豆丝的工 ...

  吓。。。。。这下，彻底拔草了。。。。
我LG灰常爱吃土豆丝
其实我也能切出来很细的
但就是懒
家里最爱做的就是酸辣手撕白菜，嘿嘿，用手撕一撕就能下锅开炒啦~

恩恩，正好下个月回国，去国内超市逛逛看有木有切土豆丝的东东
之前在德国买的刨丝的东西，刨胡萝卜丝还凑合，可是刨出来的黄瓜丝和土豆丝，真是和切出来的差得太远了

geminiyuan

tina_in_the_sky 发表于 2012-7-29 11:07
恩，每周切2个大土豆，炒一盘丝，练手。

我家一个亲戚是个厨师，她给我说过切土豆丝的一些诀窍，我倒是学起来了，切两个大土豆也算速度，但就是懒，如果能有个切土豆丝的利器，我就可以三天两头炒土豆丝啦~

tina_in_the_sky

geminiyuan 发表于 2012-7-29 11:38
我家一个亲戚是个厨师，她给我说过切土豆丝的一些诀窍，我倒是学起来了，切两个大土豆也算速度 ...

恩，我觉得其实诀窍就是耐心点。
我一般是对半切，放平，切了片，推到，码起来，再切丝，效果我觉得还是可以的。
刀蘸水，或者用日本的三的刀，或者贴一片土豆在刀上，都能起到防粘的作用。

tina_in_the_sky

geminiyuan 发表于 2012-7-29 11:32
吓。。。。。这下，彻底拔草了。。。。
我LG灰常爱吃土豆丝
其实我也能切出来很细的

我同住的也喜欢吃，每次买了一袋子土豆，大的拣出来给她做土豆丝，小的炖。我练习刀工就靠这个了。