版里有谁用过陶瓷涂的炒锅？

breeze3939

龙与美人 发表于 2013-4-25 15:07
我是用锅不爱惜的人，什么锅都不行，很快就坏了，只好买铸铁锅。
铸铁锅除了太重外，其他没什么好挑剔的。 ...

你用的是哪款锅？
能给链接吗，有没有陶瓷涂层？

龙与美人

amazon上买的，Küchenprofi 411001030 Wok Premium 30 cm Gusseisen mit Glasdeckel ，你搜索一下就看到了。没有陶瓷涂层，用过陶瓷锅，陶瓷涂层也不太靠谱。
铸铁锅的缺点是热的比较慢，因为比较厚重，然后比不黏锅稍微黏些锅底，不过我觉得还在可以接受的范围内了。主要是耐操，适合不爱惜锅的人。

itl

老湿不给力 发表于 2013-4-25 11:47
顶技术帝
差点被樱木花道忽悠了

櫻木花道？

老湿不给力

itl 发表于 2013-5-2 09:11
櫻木花道？

请参看宇宙楼的头像

baijia

Boesendorfer 发表于 2013-4-28 12:11
不是中餐就是坏涂层，正确的使用方法完全可以让涂层使用数年不坏
那就加上一条，不可以做坚硬、尖利的食 ...

我买的wmf的不粘锅，用木头铲子做菜，用软布手洗，没做带排骨的菜，没冷水加进热锅，我们家是电炉子。1个月不到就有刮痕了。是用的最小心结果坏的最快的锅子。当然这个不粘锅也就30欧，不是特别好的

nettmann001

webcxc 发表于 2013-4-25 12:38
http://www.amazon.de/gp/product/B003IDBGVI/ref=oh_details_o01_s00_i00?ie=UTF8&psc=1

我买的是这款 ...

排一个。也买这个，刚入了几个月，目前为止都非常满意。还没粘锅现象。

Boesendorfer

baijia 发表于 2013-5-8 13:30
我买的wmf的不粘锅，用木头铲子做菜，用软布手洗，没做带排骨的菜，没冷水加进热锅，我们家是电炉子。1个 ...

恩恩……大家对WMF和Silit低端系列的评价都很低……还不如ikea的耐用……

bob

我们现在用Tefal也很满意，的确比WMF好太多了。

samxysam2002

tkkk3 发表于 2013-4-25 04:43
曾经在amazon上，入过一个100欧的顶级十年保陶瓷silit wok，http://www.amazon.de/gp/product/B0042ESFUW/  ...

你用那种铲子，啥锅也不会粘的