Kohlrabi一定要煮才能吃吗？

依然如此 · 发表于 2013-9-8 21:14

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如题，谢谢。

飞天奶猪123 · 发表于 2013-9-8 21:20

不必。
不客气

万年小妖 · 发表于 2013-9-8 21:21

生吃也可以，炒着吃可以，我家孩子都喜欢生吃，这边德国孩子都有这么吃的

依然如此 · 发表于 2013-9-8 21:24

万年小妖发表于 2013-9-8 21:21
生吃也可以，炒着吃可以，我家孩子都喜欢生吃，这边德国孩子都有这么吃的

生吃？就是削了皮直接吃？

万年小妖 · 发表于 2013-9-8 21:27

依然如此发表于 2013-9-8 21:24
生吃？就是削了皮直接吃？

对啊，削了皮，切片吃

jk1966415 · 发表于 2013-9-8 21:28

依然如此发表于 2013-9-8 21:24
生吃？就是削了皮直接吃？

是的！凉拌成酸甜的或者呛辣口味的都可以。

依然如此 · 发表于 2013-9-8 21:28

jk1966415 发表于 2013-9-8 21:28
是的！凉拌成酸甜的或者呛辣口味的都可以。

明白了，谢谢。

crocodileyang · 发表于 2013-9-8 21:35

从来没煮过呢。怎么个煮法？

蝴蝶的语言 · 发表于 2013-9-8 21:35

生吃可以...就是比较容易通气...楼主明白么?

浪里格朗 · 发表于 2013-9-8 22:00

crocodileyang 发表于 2013-9-8 21:35
从来没煮过呢。怎么个煮法？

我都是煮汤喝的

私房菜谱：Kohlrabi去皮切丝，香菇、黄花菜、粉丝泡软备用。热锅下麻油，炒香菇，再炒Kohlrabi，然后加水煮沸，放黄花菜、粉丝，最后加盐、味精，撒上香菜就可以了。

Kohlrabi煮汤有些许甜味，配合麻油的香味，这汤非常好喝

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