我也来灌香肠

degewo · 发表于 2013-12-13 16:58

葡萄仔发表于 2013-12-13 12:19
今天做了1kg也挂出去了~~

你这机械装备比我的先进多了，我用的最简易的工具。

degewo · 发表于 2013-12-13 17:00

葡萄仔发表于 2013-12-13 12:19
今天做了1kg也挂出去了~~

我感觉你的香肠是不是放酱油少？或者你腌制的时间短？

degewo · 发表于 2013-12-13 17:02

Disa 发表于 2013-12-13 14:09
太厉害了。收藏！有没有工具等说明啊，比如到哪里可以买到。

简易工具的话，可以在KAUFLAND，REAL ，WOOLWORTH KAUFHOF 等各大超市都能买到，做蛋糕的磨具那找找。当然也可以用矿泉水瓶子也可以灌。

degewo · 发表于 2013-12-13 17:08

葡萄仔发表于 2013-12-13 12:19
今天做了1kg也挂出去了~~

原来你做的广式的腊肠，怪不得颜色浅呢。是甜味的是吧？

lefthand · 发表于 2013-12-13 17:20

蠢蠢欲动，可以放暖气上烤干吗

葡萄仔 · 发表于 2013-12-13 17:30

degewo 发表于 2013-12-13 17:00
我感觉你的香肠是不是放酱油少？或者你腌制的时间短？

我做广式腊肠阿，我不放老抽。

葡萄仔 · 发表于 2013-12-13 17:31

degewo 发表于 2013-12-13 16:58
你这机械装备比我的先进多了，我用的最简易的工具。

我去年用简易的工具，因为周围朋友都好这一口，我今年就买了手动机器。

degewo · 发表于 2013-12-13 17:32

葡萄仔发表于 2013-12-13 16:31
我去年用简易的工具，因为周围朋友都好这一口，我今年就买了手动机器。

也是，如果灌的量大，就买机器省事。你这机器多钱？

葡萄仔 · 发表于 2013-12-13 17:34

degewo 发表于 2013-12-13 17:32
也是，如果灌的量大，就买机器省事。你这机器多钱？

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degewo · 发表于 2013-12-13 17:35

葡萄仔发表于 2013-12-13 16:34
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不便宜。

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