所谓bio食品

em.rica · 发表于 2014-5-14 09:03

LZ你确定看懂那个sendung了？有很多类似节目是揭露很多产品在名字里面夹带了bio字样而实际上不是bio产品的

病从口入这个道理谁都懂吧我们几年了支持bio的产品 BIO也分很多种的 DEMETER 和 BIOLAND的要求比EU BIO的要高我们一般争取买local的bio产品

伪bio的人才觉得买bio比去aldi lidl买牛比这几家也有bio产品啊

bio更是一种价值观因为bio产品一般更环保动物养殖更接近自然

流浪小猪 · 发表于 2014-5-14 10:43

musicbeibei 发表于 2014-5-13 22:55
有！很多！现在欧盟转基因不让标识。只有非转基因才让标。美国现在非转基因的不让标识了…很变态…

我靠！为毛转基因还不让标！你转你的基因，让愿意吃的人吃好了！真过分！
我看崔永元那个记录片的时候还说美国转基因不转基因都标出来的。后来听在美国的朋友说现在都不标的。我就不明白一个孟山都为毛那么nb呢~

蝶毒华锁 · 发表于 2014-5-14 11:07

很多超市都有bio的产品卖，但是买肉类，究竟是只要有bio字眼好呢，还是必须去vatalia，bio markt，或者basic这种超市好呢

mangolassi · 发表于 2014-5-14 11:46

BIO的东西没有正规统一的国际标准，所以免不了有冒充的。像我同事说她们农村的地，那片BIO的紧挨着非BIO的，谁有能保证那边非BIO地里用的化肥和农药不跑到BIO这边的来? 我们家是BIO和非BIO混着吃的，但超市最便宜的蛋和肉我真不敢买。。。

musicbeibei · 发表于 2014-5-15 00:44

流浪小猪发表于 2014-5-14 10:43
我靠！为毛转基因还不让标！你转你的基因，让愿意吃的人吃好了！真过分！
我看崔永元那个记录片的时候 ...

这其中各种阴谋论研究和理论。。。
自己的健康自己负责，麦当劳现在已经可以在欧洲出售转基因鸡肉了，这个转基因鸡肉大家可以在网上看一下是什么东西，总之恶心到极点！

musicbeibei · 发表于 2014-5-15 00:49

mangolassi 发表于 2014-5-14 11:46
BIO的东西没有正规统一的国际标准，所以免不了有冒充的。像我同事说她们农村的地，那片BIO的紧挨着非BIO的 ...

的确是一个问题，不仅仅是农药的问题，而且还有花粉的因素在里面，风一吹，谁都没办法。还有BIO的葡萄酒也是问题，问过认识的酒农，现在的葡萄园经常是飞机喷药的，如果有BIO的葡萄园混在其他的葡萄园中，也无法被避免喷上农药。换个话题，德国的葡萄种植地区也是癌症高发区。。。

所以，BIO是相对的BIO，但是个人觉得在德国目前环境比较透明，可以自己权衡觉得自己的食物来源。

musicbeibei · 发表于 2014-5-15 01:06

uiaxm 发表于 2014-5-15 00:48
麦当劳本来就很难吃很难吃.

除非是真的饿到万不得已,

我也从来不去，除非是开车长途实在饿了，吃包薯条。。。

doubanjiang · 发表于 2014-5-15 13:19

saufen98 发表于 2014-5-12 10:32
这个和矫情有关吗？这是对生活品质需求的区别。这是bio的丑闻？ bio从来不是丑闻，丑闻的是挂羊头卖狗肉的 ...

freilandhaltung

Arterix · 发表于 2014-5-15 13:27

musicbeibei 发表于 2014-5-13 22:58
bio 的买demeter 的。是控制最严格的。对农民和种子环境的要求相当高。只有在bio 店才有卖的。价格一般是最 ...

中国人坐在马斯拉蹄里吃大餐

uiaxm · 发表于 2014-5-15 13:34

doubanjiang 发表于 2014-5-15 13:19
freilandhaltung

这种鸡也是欧洲品种的鸡,

和国内的土鸡根本不是一个品种.

shaar · 发表于 2014-5-15 13:34

bioladen的蔬菜真的好吃而且一眼就能看出来其实
肉就不清楚了不讲究觉得edeka柜台卖的猪肉最好吃哈比附近肉店和markt上的还好

doubanjiang · 发表于 2014-5-15 13:35

uiaxm 发表于 2014-5-15 13:34
这种鸡也是欧洲品种的鸡,

和国内的土鸡根本不是一个品种.

在国内长大后也没吃过几次土鸡的吧，除非你是在乡下土生土长的

uiaxm · 发表于 2014-5-15 13:37

doubanjiang 发表于 2014-5-15 13:35
在国内长大后也没吃过几次土鸡的吧，除非你是在乡下土生土长的

你们这些大城市的孩子真是可怜.

我是中部小县城乡镇的.

周围都是小山村的农民.

uiaxm · 发表于 2014-5-15 13:38

doubanjiang 发表于 2014-5-15 13:35
在国内长大后也没吃过几次土鸡的吧，除非你是在乡下土生土长的

你们这些大城市的所谓傲气的孩子们真可怜.....

每次去大城市看望亲戚,

都得带着我们家乡的土鸡, 土鸭给他们吃....

哎

uiaxm · 发表于 2014-5-15 13:40

doubanjiang 发表于 2014-5-15 13:35
在国内长大后也没吃过几次土鸡的吧，除非你是在乡下土生土长的

下次你回国的时候,
我邀请你来我家乡吃吃我们当地的土鸡土鸭吧.

保证比你在大城市和德国的好吃一亿倍以上.

吃过我们那里的土鸡, 土鸭后,
再吃其他地方的,
基本都感觉是吃垃圾.

流浪小猪 · 发表于 2014-5-15 14:45

musicbeibei 发表于 2014-5-15 00:44
这其中各种阴谋论研究和理论。。。
自己的健康自己负责，麦当劳现在已经可以在欧洲出售转基因鸡肉了，这 ...

还好我基本不吃麦当劳，除了苹果派，薯条还比较好吃。。

还有他家牛肉也是转基因饲料喂出来的。

saufen98 · 发表于 2014-5-15 15:13

本帖最后由 saufen98 于 2014-5-15 15:22 编辑

流浪小猪发表于 2014-5-15 14:45
还好我基本不吃麦当劳，除了苹果派，薯条还比较好吃。。

还有他家牛肉也是转基因饲料喂出来的。

纪录片food.inc里有养牛场的视频，一根草都没有，粪水里泡大的。原以为肉骨粉和玉米饲料已经很恶心了（牛似乎无法正常消化玉米），

http://www.youtube.com/watch?v=ycj-duq9Keo

流浪小猪 · 发表于 2014-5-15 16:06

saufen98 发表于 2014-5-15 15:13
纪录片food.inc里有养牛场的视频，一根草都没有，粪水里泡大的。原以为肉骨粉和玉米饲料已经很恶心了 ...

不敢看，我要吐了

musicbeibei · 发表于 2014-5-16 10:47

saufen98 发表于 2014-5-15 15:13
纪录片food.inc里有养牛场的视频，一根草都没有，粪水里泡大的。原以为肉骨粉和玉米饲料已经很恶心了 ...

是很恶心…最好吃素你看看云图原著里面描写基因人的一段，我觉得今后人类的发展方向就是这样的了…

musicbeibei · 发表于 2014-5-16 10:50

流浪小猪发表于 2014-5-15 16:06
不敢看，我要吐了

汉诺威每年有养殖博览会里面展出的是各种养殖业需要的工具配件，看一次就再也不想吃肉了。那不是在养动物那就是一活地狱…

QCheng1 · 发表于 2014-5-16 11:08

看着这里的讨论觉得超市食品好可怕。
我家原来是不讲究什么BIO不BIO的，不过我常在周末的Markt上买点水果蔬菜，周围
农民来摆摊的。不知道这种农民买的东西好不好，是不是BIO的？

卷饼狂热分子 · 发表于 2014-5-16 12:07

greenind 发表于 2014-5-12 14:39
不说东西好不好，我怎么觉得我买过的bio的东西都那么难吃啊？

买过一次bio的猕猴桃，放了一个月还是和石头一样硬，别说吃了

卷饼狂热分子 · 发表于 2014-5-16 12:30

大东西的小东西发表于 2014-5-13 22:46
BIO当然是要认证的，不然什么人都能挂羊头卖狗肉的以次充好了。而且认证一下还要花不少钱呢，就因为这个 ...

越bio应该是越难吃才正常，就像吃山里的野果一样

卷饼狂热分子 · 发表于 2014-5-16 12:31

musicbeibei 发表于 2014-5-13 22:55
有！很多！现在欧盟转基因不让标识。只有非转基因才让标。美国现在非转基因的不让标识了…很变态…

真的吗？很少看到有标非转基因啊，目前只看到个别牛奶彪了

皮皮熊 · 发表于 2014-5-16 12:55

xtx 发表于 2014-5-12 17:59
我是Bio忠实爱好者，愿意少买点衣服，在吃上多花点，话说欧洲的Bio认证及监管是很严格的，不是国内花点钱买 ...

我家附近肉店算BIO的不，肉店旁边的的房子就是杀猪杀牛的地方，农民家自己养的猪杀掉在自己家肉店卖，我在他家买的牛肉用普通锅炖半个小时就酥烂了，超市买的要炖好久

皮皮熊 · 发表于 2014-5-16 12:57

流浪小猪发表于 2014-5-13 10:03
我就觉得aldi的蔬菜水果放的时间比rewe，edeka的时间长很多，放很久都不坏，后来就不敢买了。

我在EDEKA柜台买的肉都是臭的，以后再也不敢在EDEKA买肉食了

卷饼狂热分子 · 发表于 2014-5-16 13:28

皮皮熊发表于 2014-5-16 12:57
我在EDEKA柜台买的肉都是臭的，以后再也不敢在EDEKA买肉食了

同，我在hit冷鲜柜台买的肉，拿回家一闻，臭的。

一天卖不完隔天肯定继续卖，而且还没有包装，臭的更快。

这些奸商

kocjak · 发表于 2014-5-16 14:27

本帖最后由 kocjak 于 2014-5-16 14:29 编辑

QCheng1 发表于 2014-5-16 11:08
看着这里的讨论觉得超市食品好可怕。
我家原来是不讲究什么BIO不BIO的，不过我常在周末的Markt上买点水果 ...

水果蔬菜问题倒没有动物制品那么严重，植物只要光照水营养够即可，农药残留和土壤污染控制好基本没什么大问题。不像动物吃喝以外还有拉撒，居住和活动环境。

新鲜是最重要的，比如番茄的生产很多采取了全封闭工厂化无土栽培。虽然口味上有稍许损失，但是完全没有虫害，不易得病，无需担心农药残留，也不易被污染，直接就可以吃，反而是所有产品里最安全的生产方式。

kocjak · 发表于 2014-5-16 14:51

uiaxm 发表于 2014-5-15 13:38
你们这些大城市的所谓傲气的孩子们真可怜.....

每次去大城市看望亲戚,

国内跑过几年西交会，路上总会被多家供货商拉着吃他们老家的土菜，一个个也是得意洋洋:" 你们城里肯定吃不到！
到了地方，除了野兔，一桌子菜全是自家和邻居家自留的，都是现摘现杀。

可是食材好坏已经无从评价了，因为悲催的烹饪技术这个短板是再好的食材都无法弥补的。

别说跟酒店里比，就是跟司机定点吃的路边小餐馆都是天壤之别。

p.s: 土鸡土鸭那生活环境也不比垃圾堆好多少。中德之间最大的差距不是工业，而是农业和农村。

BenzA · 发表于 2014-5-16 19:39

kocjak 发表于 2014-5-16 14:27
水果蔬菜问题倒没有动物制品那么严重，植物只要光照水营养够即可，农药残留和土壤污染控制好基本没什 ...

这种种植方式算不上天然bio种植吧,完全逆季节生长,逆生存环境. 悲催的说这种西红柿奇难吃无比,看着光鲜的很,能存放很久10天半拉月没问题,可是哪里有西红柿的味道,怀念的是小时候吃西红柿的味道,汁多酸甜,所以很不容易保存,一两天也就坏了,蛋炒西红柿一定要加糖否则很酸,欧洲的炒西红柿哪里有汁出来

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