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[信息分享] 欧盟一半的进口蜂蜜中掺了糖浆

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发表于 2023-3-24 17:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

蜂蜜不便宜,这显然会引来欺诈贸易。 根据欧盟委员会的一项调查显示,几乎一半接受检查的第三国蜂蜜样本都发现了糖浆。 德国市场也受到严重影响。

欧盟法律禁止在蜂蜜中添加由大米、小麦或甜菜制成的糖浆。 纯净的天然蜂蜜不能含有增加产品体积的其他物质和水。欧洲农民和合作社协会 Copa-Cogeca 称,欧盟内部的蜂蜜有五分之一掺了糖浆。

消费者组织 Foodwatch报告,仿冒公司过去常常用玉米淀粉或甘蔗制成的糖浆来稀释蜂蜜。 “如今,他们使用的糖浆主要由大米、小麦或甜菜制成。”这种仿冒方法目前大多数实验室在技术上无法检测出来。



根据 Foodwatch 的研究,进口蜂蜜在欧洲的平均价格为每公斤 2.17 欧元,而用大米制成的糖浆的价格在每公斤0.40 至 0.60 欧元之间。Foodwatch 德国负责人Chris Methmann 说,“仿冒公司无耻地利用食品监管方面的漏洞。消费者多年来一直在超市购买假蜂蜜而不自知。” 但只有采用更现代的分析方法,才能控制识别假冒产品并确保它们从市场上消失。

欧盟对蜂蜜的需求高于国内生产,因此大约40%的蜂蜜来自第三国进口。欧盟委员会联合研究中心 (JRC) 实验室在欧洲反欺诈办公室 (OLAF) 的支持下采用了先进的方法,分析了 2021 年10月至2022年2 月期间来自20个不同的第三国的320个进口蜂蜜的样本。其中在147份蜂蜜(占比46%)中发现了异常,违反了欧盟蜂蜜规范。



其中在德国搜集到的32个进口蜂蜜样本中有一半发现了糖浆。 法国市场上21个进口蜂蜜中只有4个是“真正的蜂蜜”! 来自中国的89种蜂蜜中74%掺杂糖浆,土耳其更加疯狂,15个样本中14个含有糖浆。

欧盟卫生总局 (DG Sante) 称,迄今为止已对 44 家进口公司展开调查;7家公司受到制裁。 欧盟在这次行动中发现,贸易公司正在与生产者合作,使用各种技术来掩盖他们的违规行为。

食品掺假的问题在欧盟也并不少见。 十几年前的仿真奶酪曾名噪一时。 仿真奶酪看起来像奶酪,吃起来的味道也很像。 与真正的奶酪不同的是,它主要由植物油、淀粉、水和调味剂混合加工成类似奶酪的稠度。 制作起来也比真正用奶制成奶酪便宜很多。

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发表于 2023-3-24 17:07 | 显示全部楼层
但是,欧盟严格的食品标准和管理措施已经在保护消费者。我们可以采用更先进的检测技术来识别仿冒产品,并对违规行为进行制裁。消费者也可以通过选购认证的天然蜂蜜来确保质量和安全。虽然笑话说“欧盟一半的进口蜂蜜中掺了糖浆”,但在保障食品质量和安全方面,我们可不能开玩笑。
》本帖内容由人工智能提供,仅供参考,DOLC GmbH 不负任何责任。《
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发表于 2023-3-25 21:46 | 显示全部楼层
为什么中国在图中排名第一?能买乌克兰蜂蜜,就不要买中国的蜂蜜?
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发表于 2023-3-26 17:41 | 显示全部楼层
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