面食大集合，不断更新中！来碗香辣牛肉面。。。

yiyirollin · 发表于 2006-8-28 02:44

不知道每次大概要多少面粉呢

微笑月亮 · 发表于 2006-8-28 22:40

原帖由 rafikingkong 于 2006-8-28 00:53 发表
楼主能不能图解面疙瘩的制作过程。早就听说过用很细的流水制作面疙瘩了。

恩，下回作的时候一定上图！

微笑月亮 · 发表于 2006-8-30 22:16

原帖由 yiyirollin 于 2006-8-28 02:44 发表
不知道每次大概要多少面粉呢

两个人吃大概200g能弄一大锅，看你想吃粥的还是稀的了

娇贝儿 · 发表于 2006-8-30 23:14

诱惑死了。。。。。。。。。。。。。

娇贝儿 · 发表于 2006-8-30 23:15

月亮mm，你在哪个城市，我要去你家吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

微笑月亮 · 发表于 2006-8-31 12:03

原帖由 娇贝儿 于 2006-8-30 23:15 发表
月亮mm，你在哪个城市，我要去你家吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

:P:P嘿嘿，hannover，是不是远点阿？顺道过来时欢迎来我家大吃大喝！

水晶珠珠 · 发表于 2006-8-31 13:25

现在就去做疙瘩汤，试一下拉。。

娇贝儿 · 发表于 2006-8-31 13:53

原帖由 微笑月亮 于 2006-8-31 12:03 发表

:P:P嘿嘿，hannover，是不是远点阿？顺道过来时欢迎来我家大吃大喝！

$郁闷$$郁闷$$郁闷$

celinedeng · 发表于 2006-8-31 16:37

原帖由 微笑月亮 于 2006-8-31 12:03 发表

:P:P嘿嘿，hannover，是不是远点阿？顺道过来时欢迎来我家大吃大喝！

:P:P:P我可以去吗？住的不是很远的说，看得我都馋s了。。。。。

娃娃妈 · 发表于 2006-8-31 16:44

我老家的做法是将水煮滚
用勺子将开水舀出,浇到装干面粉的盆里
把上面结好的疙瘩舀回到开水锅里
再舀水到盆里,再将疙瘩舀回锅里,
循环往返直到所有的面粉都成疙瘩

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