腌笃鲜～～～（自己动手做咸肉step by step）

迦陵频迦 · 发表于 2006-12-30 14:34

原帖由 剑非凡 于 2006-12-30 09:43 发表

BUS 啊么啊？ $汗$ $汗$ $汗$

天然环保节能公车11路$害羞$

tigi · 发表于 2006-12-30 20:22

$支持$ $送花$ 赞了伐是一眼眼，5阿想且呀~~

哈_哈 · 发表于 2006-12-31 12:50

发觉咯只汤哈蛮好吃呃 :)

臭蛋兔兔 · 发表于 2006-12-31 14:12

看了班班腌咸肉的照片笑死了呀。。。。。
先看到米呀牛奶的，还以为是配料来，搞不清状况来。。。
后来翻下去看才知道只是出出力气充充场面俄。。。。:D

纳兰 · 发表于 2006-12-31 15:14

原帖由 臭蛋兔兔 于 2006-12-31 13:12 发表
看了班班腌咸肉的照片笑死了呀。。。。。
先看到米呀牛奶的，还以为是配料来，搞不清状况来。。。
后来翻下去看才知道只是出出力气充充场面俄。。。。:D

:cool: :cool: :cool:

纳兰 · 发表于 2006-12-31 15:17

原帖由 哈_哈 于 2006-12-31 11:50 发表
发觉咯只汤哈蛮好吃呃 :)

发觉侬也老会补呃，当心补过头$汗$

纳兰 · 发表于 2006-12-31 15:34

附腌笃鲜做法（刚刚发现某位小姑娘笃出来的腌笃鲜笑死人了）：

鲜蹄膀洗净炖上锅（怎么炖蹄膀此处省略xx字）

蹄膀差不多炖好之后才下竹笋，切好块的咸肉腌肉火腿等等，再笃半个小时可以出锅了，笃的时间太长这些肉都没有味道了，出锅前尝尝味道，不够咸再放盐，省得最后一锅汤咸死人;)

咸肉如果自己感觉做的可能太咸了，可以提前几个小时用清水泡一会，把多余的盐分泡出来。

littledai · 发表于 2006-12-31 15:38

$汗$ $汗$ $汗$

纳兰 · 发表于 2006-12-31 15:45

原帖由 littledai 于 2006-12-31 14:38 发表
$汗$ $汗$ $汗$

此地无银:P :P:P 侬快眼眼去喝几口蜂蜜水吧

littledai · 发表于 2006-12-31 15:46

原帖由纳兰于 2006-12-31 14:45 发表

此地无银:P :P:P 侬快眼眼去喝几口蜂蜜水吧

:mad: :mad: :mad:

又咸又甜，嘴巴里面没味道了$汗$

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