山东包子，馄饨

leena · 发表于 2003-11-20 00:32

四个角粘点水，然后对折

leena · 发表于 2003-11-20 00:35

把两个角如图再粘起来了就成了这个形状的馄饨了
和家里的有些不一样，但是味道是很不错的
尤其是皮，很劲到的，煮不烂的！

leena · 发表于 2003-11-20 00:36

最后成型

anla · 发表于 2003-11-20 20:53

还是馄炖简单，明天就去亚洲店买皮去！
偶是小地方来的，说出名来也没人知道。当年老爸老妈下乡支援国家建设，就去了那个鸟不拉屎，乌龟不生蛋的地方：开车的话去济南两小时，滨州一小时，离淄博近点只半小时就够了，所以偶从来没指望碰到老乡啦。

cccxxx · 发表于 2003-11-20 21:20

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gehlen · 发表于 2003-11-21 15:21

馄吞走样了。包子到很不错呀。呵呵

横，竖勾 · 发表于 2003-11-21 16:37

高手啊！！

leena · 发表于 2003-11-21 21:10

因为这里的馄饨皮是正方型的，所以形状有些变化。
但是我的几个朋友告诉我，南方有些地方的馄饨就是这个样子的，我也是跟别人学习的！
以后有机会再做改良吧！

大头 · 发表于 2004-2-3 19:40

馄饨的样子比较难看，考虑改进！

lucychen · 发表于 2004-2-3 21:01

那个我们不叫混沌！！！我们叫“抄手”四川人的叫法，在南方都叫做云屯。呵呵。不过去年的帖子被顶上来，高兴吧？：）
你手真的很巧啊，还每次说我，我到现在还没尝试过做包子呢。非常的想吃啊

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