关于灌香肠的肠衣哪有卖的？

fimy · 发表于 2007-11-9 15:09

原帖由 ambenben 于 2007-11-5 22:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
3 t/ o; W& t! }4 X3 p那东西怎么说啊？

我在英国，英文叫sausage casing。
反正肉店里面他们都不卖，说他们自己要用。$bs$
有一种人造的，不过不适合做风干肠。后来网上搜到肉联厂的网站，他们有，不过，最少要买50yard。 $汗$
去年christmas半价，一狠心就买了，原来50yard，也就一小包。去年用了一半做香肠，剩下的放冰箱，今年还能用。;)

另外，可以熏的，用bbq的炉子就行。
最后一块腊肉上个月吃掉的，马上又可以做了。:)

bluemoon · 发表于 2007-11-11 23:42

原帖由 lalos 于 2007-11-9 19:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
% Y$ g8 _5 ^/ I9 |好像5毛到1欧左右1米

这东东德文叫什么？$考虑$ $考虑$

蛋蛋鱼 · 发表于 2007-11-12 19:12

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