德国这里的平底锅炸东西太费油了，JMS都是怎么做的啊？

november_rain · 发表于 2007-12-14 22:12

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

国内的那种尖底锅在这里的玻璃灶台上根本用不了啊。
可是平底锅想炸东西随便一弄就要放半瓶油，太浪费了啊。
JMS你们都是怎么做的啊！！！！

葡萄仔 · 发表于 2007-12-14 22:19

你是想问用什么锅炸东西吗？请选择厨房餐具。

请问为什么说平底锅就特别费油呢？我就是用平底锅啊，没觉得特别费$考虑$

november_rain · 发表于 2007-12-14 22:27

比如说炸茄子之类的。不是吗？
至少要让油把食物都淹没吧。

葡萄仔 · 发表于 2007-12-14 22:55

原帖由 november_rain 于 2007-12-14 21:27 发表
比如说炸茄子之类的。不是吗？
至少要让油把食物都淹没吧。

炸茄子，不管你用什么锅都费油，它本身就是吸油的啊~~

我觉得这炸东西费油和这锅好像没什么关系吧？$汗$

引用一下Angie大师的作品，看看这锅油，怎么样？不是一样用平底锅吗？在德国只能用平底锅，除非你用的是煤气$郁闷$

[ 本帖最后由葡萄仔于 2007-12-14 21:59 编辑 ]

yoyo_xy · 发表于 2007-12-14 23:33

我都是用小奶锅炸，省油，就是可能时间长点，要是着急还是用大锅

Blüte · 发表于 2007-12-14 23:49

原帖由 葡萄仔 于 2007-12-14 21:55 发表

炸茄子，不管你用什么锅都费油，它本身就是吸油的啊~~

我觉得这炸东西费油和这锅好像没什么关系吧？$汗$

引用一下Angie大师的作品，看看这锅油，怎么样？不是一样用平底锅吗？在德国只能用平底锅，除 ...

:o :o 身材。

glenbin · 发表于 2007-12-15 00:02

不知道炸土豆条的Friteuse效果如何.

virginia_l · 发表于 2007-12-15 00:07

挑个深底的小锅啊 $m22$

webcxc · 发表于 2007-12-15 00:14

茄子先放盐揉一下就不会那么吃油了

yooyoo_8860 · 发表于 2007-12-15 00:23

$汗$ $汗$ $汗$
用个直径小点的平底锅啊～～～～

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

[厨房餐具] 德国这里的平底锅炸东西太费油了，JMS都是怎么做的啊？