鸡汤皮冻+小笼汤包

yoyoyo · 发表于 2008-6-26 19:00

$考虑$ $考虑$ $考虑$

morningbirdfly · 发表于 2008-6-26 19:01

呵呵，正好我明天要炖鸡吃。。学习下$送花$

yoyoyo · 发表于 2008-6-26 19:02

不是一般的强啊，原来汤包是这样做的

qqsweet · 发表于 2008-6-26 19:09

$支持$
学无止境啊

幸福面颊的鱼 · 发表于 2008-6-26 20:17

$支持$ $支持$ $支持$

娃娃于 · 发表于 2008-6-26 20:21

$害羞$ $害羞$

ghostin · 发表于 2008-6-26 20:36

老公总想吃。。可是我做的总没汤。。正好学学。。$支持$

adatyan · 发表于 2008-6-26 20:42

谢谢jj. 我买的就是aldi的蒸锅. 我有空就试试!

原帖由 angelinatan_cn 于 2008-6-26 13:58 发表

就鸡骨里的就可以了,不要另外加gelatin了，鸡汤凉后，就自然结了。你可以把凉了鸡汤放到冰箱，隔天用就好了。
可以下午煮鸡汤，时间比较好掌握。
你要是买的ALDI的蒸锅，效果很好的。
http://i32.tinypic.com ...

好好好 · 发表于 2008-6-26 21:44

$支持$ $支持$ $支持$ $支持$

wagentim · 发表于 2008-6-26 21:54

就是汤还是少了点，如果先往肉馅里打点浓鸡汤，放冰箱冻一段时间，再加皮冻的话，包子就更好吃了

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[味派荟萃] 鸡汤皮冻+小笼汤包