月儿圆,月饼甜(豆沙椰蓉五仁绿茶四星高招)(1楼有月饼方子储存月饼法,地板有只月饼花)

海底精灵

原帖由 ikawufang 于 2008-9-15 20:54 发表

那弄4个吧，还个个3宝呢！孩子他爸，哈哈

呵呵,正好我做了四种月饼,一样一个:D

双鱼星星

想吃！！！$送花$ $送花$ $送花$

惰性气体

真有过节的气氛:)

萧潇潇

想学习一下,可是,碱没有,bakeing soda没有,怎么办呢?
那个bakeing soda去超市没找到:(

海底精灵

原帖由 萧潇潇 于 2008-9-18 14:30 发表
想学习一下,可是,碱没有,bakeing soda没有,怎么办呢?
那个bakeing soda去超市没找到:(

你那有没DM啊,那里有卖食用碱的,叫Natron,价格很便宜,一小袋是0,5欧;
如果没有DM的话,就买Backpulver(小苏打),这个应该Aldi,Lidl各个超市都有卖的;

萧潇潇

原帖由 海底精灵 于 2008-9-18 16:17 发表

你那有没DM啊,那里有卖食用碱的,叫Natron,价格很便宜,一小袋是0,5欧;
如果没有DM的话,就买Backpulver(小苏打),这个应该Aldi,Lidl各个超市都有卖的;

Backpulver家里就有,这个就是bakeing soda啊,嘻嘻,我不知道,去超市问有没有bakeing soda,人家说没听说过$汗$ 气死我啦$angry 哈哈!谢谢精灵||$送花$ $送花$

punkt

精灵MM啊，亲的手也太巧了吧。做滴那么好看。小牛人啊。 $m12$
$支持$ $支持$ $支持$

海底精灵

原帖由 萧潇潇 于 2008-9-18 16:50 发表

Backpulver家里就有,这个就是bakeing soda啊,嘻嘻,我不知道,去超市问有没有bakeing soda,人家说没听说过$汗$ 气死我啦$angry 哈哈!谢谢精灵||$送花$ $送花$

呵呵,不用谢啊,希望亲能做成功$送花$ ,我前2天都把月饼当早点吃,因为觉得太好吃啦,特别是五仁的$害羞$ .我也是因为这次要做月饼,所以在网上搜了很多相关的知识,记得看到过说backpulver的主要成分就是小苏打,所以如果没有食用碱就可以用这个的$ok$

海底精灵

原帖由 punkt 于 2008-9-18 16:57 发表
精灵MM啊，亲的手也太巧了吧。做滴那么好看。小牛人啊。 $m12$
$支持$ $支持$ $支持$

呵呵,谢谢亲$送花$ 好久没见亲啦$kiss$
我经常来逛食版啊,从这偷师学到的:D

葡萄仔

感谢亲的详细解答阿~$送花$