2008年9月小分队之七-- 友谊地久天长! 上近照啦！

unterwegsbrd

鱼，蒸，红烧，水煮鱼（我们自己吃）
kitakamakura 发表于 2009-11-10 23:31

) e  Q: Y, K6 g! M  B5 K  V赖上kita啦，各给个方子吧 一般朋友自己做过的方子能简单些，主要是告诉我什么鱼适合怎么做．．．．水煮就算拉，自己片鱼太累了．

unterwegsbrd

如果买的草鱼我就清蒸
1 ~" A! a3 o' v! [1 W7 u3 r鲫鱼就做汤
wakaka 发表于 2009-11-10 23:35

对不起，我只认识带鱼，鲤鱼，墨鱼和金鱼
请给上德文名好么做汤的方子我也想要．

kitakamakura

赖上kita啦，各给个方子吧 一般朋友自己做过的方子能简单些，主要是告诉我什么鱼适合怎么做．．．．水煮就算拉，自己片鱼太累了．
unterwegsbrd 发表于 2009-11-10 23:46

亚超有一种叫生鱼，冻的块状的，我们做下来用这个水煮鱼最好，不用片，大致切一切就好，特别嫩。
其他的还要什么方子？就是最大众化的。

wakaka

对不起，我只认识带鱼，鲤鱼，墨鱼和金鱼
% t6 E3 D' _" p9 s& ]5 L/ z请给上德文名好么做汤的方子我也想要．
unterwegsbrd 发表于 2009-11-10 23:48

% i. J/ ~* Z  L7 N: V& C
不晓得德文名哎，都是中超买的活鱼
$ Y4 o5 n2 L& d8 C鲫鱼汤就是鲫鱼在油里先煎煎，两面有点金黄了就放水放姜片炖
炖到汤发白，加嫩豆腐，放盐就完了

. A1 U8 \5 h% |' r: L0 b5 Z清蒸就是先把鱼身体划两刀，用盐把鱼抹一边，腌个大半小时
然后我会在盆底垫两根大葱，让鱼不直接碰盘底，再放两片姜，蒸就好了
5 h* D7 a2 u: p+ Z" B+ |具体时间得看鱼的大小，一般1kg左右大小的话，10分钟左右用筷子试试，如果鱼肉能轻易从鱼骨分开，就是好了

wakaka

亚超有一种叫生鱼，冻的块状的，我们做下来用这个水煮鱼最好，不用片，大致切一切就好，特别嫩。
其他的还要什么方子？就是最大众化的。
kitakamakura 发表于 2009-11-10 23:49

( I- H! q; E, k
# C+ t& B/ o7 {* d# h那我下回也留意一下，大概长啥样
西人的filet买来做水煮鱼都不好吃

wakaka

下礼拜tchibo又有那个可以包脚的睡衣了
1 y- A* {/ M2 [' g( A% l) x* x9 f正好要买86的了

kitakamakura

那我下回也留意一下，大概长啥样
西人的filet买来做水煮鱼都不好吃
2 }( F' D+ Z4 Q2 e/ N% f& h! V) Nwakaka 发表于 2009-11-10 23:54

: S' B* K4 I0 I+ n5 J白的，一大块一大块的，没皮的。

wakaka

开门喽

Yanaque

Simon的照片加上啦，希望Simon妈满意。大小也弄得好看了些。
原来这个音乐是属于Sony公司的，所以youtube查得很严格啊。

Yanaque

看到啦~~
) G$ i' f/ }) E  p/ C: J& I4 F) _祈雅和米粒看着像大孩子，小宝和simon肉鼓鼓，嘟嘟一直这么无辜，小胖和宁少乐得像朵花，大宝是优等生，宸宸是孩子王，啊咕的衣服是借来的。
& n* B7 v$ a# K& d$ Kkitakamakura 发表于 2009-11-10 22:38

7 u: G7 N/ t2 l3 A
总结精辟！小眯既能站，又能用杯子喝水，也属先进分子行列。这次大家都照得挺好的，孩子都显大了。
我还是觉得宸宸挺逗，每次看都那么有活力的样子，虎虎生风。这次啊咕也也很搞笑，我LG说这4只小猴子是谁啊？