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下面的内容是我搜索pangasius菜谱偶然看到的blog，才知道我天天吃的鱼是吃毒死鱼长大的。5 \, Q6 ~& d. w% }1 N, W" h
德国的pangasius也是来自越南的，怎么德国这边没人管呢？! `/ @' O& X% F; k9 `/ {: z; w/ w
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觉得菜做得挺成功，要写个菜谱，上网查pangasius fish 何许鱼也，一查之下，我差点没晕过去，什么是急火攻心，什么是羞惭交加，
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+ F" y0 p+ k$ a8 y# S+ ahttp://www.dietmindspirit.org/20 ... -catfish-gray-sole/ / P% J: G; w* j+ s2 ~8 r+ Y1 }
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扼要的说，这就是在严重污染（industrial effluents, arsenic, and toxic and hazardous by-products of the growing industrial sector, polychlorinated biphenyls (PCBs), DDT and its metabolites (DDTs), metal contaminants, chlordane-related compounds (CHLs), hexachlorocyclohexane isomers (HCHs), and hexachlorobenzene (HCB／工业排放物，砒霜，农药，金属污染物，化学污染物）的湄公河水里大规模人工繁殖，吃死鱼内脏骨头做的饲料粉，打尿里提炼的荷尔蒙，的 Poisson ou poison 毒药之鱼！
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4 q n) H1 c, U& Q2 |1 h) }0 X我马上奔到冰箱，一看包装：越南出产。
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# m0 ?+ E. H, A( [让我去狂吐三百下。
/ w4 F3 B0 U- S1 b; R可怜的树苗啊。
5 A) q% a4 f1 i, o2 N0 ]还是不要去想什么“天哪我就是拿这种东西去毒害我可怜的小孩”之类的sentimental，咱们实事求是吧。/ `9 V& X; N4 g& g5 e
1 J& A8 |2 P- [! A1 N我一直对“食品安全”的讨论比较淡漠，这也是该有此报。
, x% b# l7 V+ Q m) f/ _1 f幸好只吃过这一次，也就罢了。毒素会随正常人体代谢排出去。
w7 Q! e9 H7 u- i( B& c购买的原因，不外是冷冻鱼排方便。不比新鲜鱼，买了就要马上做。（说起来，真是愧对我的广东血统。。）价格不象文章里说的那么便宜，否则真不敢吃了。一公斤79克朗（大概14美元），和新鲜三文鱼的价格相仿。 x8 d( M. b: J4 s
- B4 \! z5 E+ Q9 u( p' S至于是否真是资料所说那样，我觉得有一两条属实就绝对打入另册了。
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" x9 a* ]- z0 b n! ?5 n越南2009年前8个月就生产457,000吨pangasius 鲇鱼，出口了334 000吨，是越南渔业最大的出口项目。其中美国2009 上半年进口 16400吨。2008年有过争议，但是2009年的销量居然还上升了。
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湄公河怎么变成了这样？4 }+ d, u& n- f
越南的老百姓就是吃这样的鱼。, j- k+ [2 Z1 M" ]
低收入也缺乏资讯的家庭应该是这种鱼最大宗的消费者。 |
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发表于 2010-7-14 14:38
，他们的猪圈都是和厕所连在一起的。。。
发表于 2010-7-14 15:22
楼主