菜包子

1and1 · 发表于 2010-8-18 19:23

最爱菜包子，不过成本偏高，偶尔为之

用干酵母常温发酵2小时

馅儿：上海小青菜，五香豆干，香菇

豆闹闹 · 发表于 2010-8-18 19:24

沙发

jujuwjm · 发表于 2010-8-18 19:32

瓦，白白胖胖，看上去很好啊！我最喜欢吃菜包子了！！

Vagantli · 发表于 2010-8-18 19:36

菜包子成本高在哪里了

1and1 · 发表于 2010-8-18 19:43

菜包子成本高在哪里了
Vagantli 发表于 2010-8-18 19:36

上海小青菜2欧，五香豆干2欧，香菇不计，包500g面粉

基本上成本比肉包子贵3-4倍

1and1 · 发表于 2010-8-18 19:46

瓦，白白胖胖，看上去很好啊！我最喜欢吃菜包子了！！
jujuwjm 发表于 2010-8-18 19:32

哇。我今天的减肥又泡汤了

jujuwjm · 发表于 2010-8-18 19:52

上海小青菜2欧，五香豆干2欧，香菇不计，包500g面粉基本上成本比肉包子贵3-4倍
1and1 发表于 2010-8-18 19:43

能买到上海小青菜已经是幸福人了。。。。

lullady · 发表于 2010-8-18 20:56

好好吃的样子,请问lz这些料要先用油炒一下嘛

coco03 · 发表于 2010-8-18 21:01

看着就想念原来在家吃菜包子，还想念原来在学校食堂吃的素包子。好吃啊。
回复 1# 1and1

小二黑 · 发表于 2010-8-18 21:41

楼主，嫩发面的比例能给一个嘛。我发了n多次，n次的失败啊，明明发得扑出来，蒸完了一点不蓬松啊

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[糕点甜品] 菜包子