对fissler炒锅彻底丧失信心。大家都用什么炒锅阿？

wakaka

AWIWI 发表于 2011-10-19 21:48
这个写这也可以电磁炉上用的。就是图上没看出来这个是不是平底的

圆底的说

AWIWI

wakaka 发表于 2011-10-20 09:30
圆底的说

那没戏了

wakaka

AWIWI 发表于 2011-10-20 09:33
那没戏了

朋友家特地在网上买过一个单独的ｇａｓ炉，接大煤气瓶那种
据说特别好使

AWIWI

wakaka 发表于 2011-10-20 09:38
朋友家特地在网上买过一个单独的ｇａｓ炉，接大煤气瓶那种
据说特别好使

小时候隔壁楼里gas爆炸过，有阴影的

wakaka

AWIWI 发表于 2011-10-20 09:39
小时候隔壁楼里gas爆炸过，有阴影的

据说这里煤气瓶挺安全滴捏

hh2

麦田里 发表于 2011-10-19 23:57
为啥我现在才看到你的经验谈，我也很讨厌涂层，找铁锅好久了，以为德国没有呢。你说的ebay那个锅子有平底 ...

德国ebay基本都是平底的呀，圆底几个人用。注意点就行了，圆底的会注明的，说给gas用之类的。

das Gusseisen 就是生铁的意思啊，也有铸铁的意思，生铁和铸铁到底啥区别，哪个能补铁？

Gusseisen字面直译是铸铁，但就是我们平常说的生铁呀，中国传统到现在的铁锅基本都是生铁的吧。都说铁锅（反正肯定包括了生铁锅）能补铁，还有人特别写了科学说明，但不知道到底是不是，不过反正怎么都没坏处就是了。不是所有铁人体都能吸收，其他就排掉了。

麦田里

hh2 发表于 2011-10-20 10:03
德国ebay基本都是平底的呀，圆底几个人用。注意点就行了，圆底的会注明的，说给gas用之类的。

www.   amazon.de/Berghoff-Cast-Iron-Gusseiserne-Wokpfanne/dp/B002GP7GMW/ref=sr_1_117?ie=UTF8&qid=1319137417&sr=8-117

谢谢你的回复，帮忙看看这个可以吧，应该是没有图层那种吧？

hh2

麦田里 发表于 2011-10-20 21:06
www.   amazon.de/Berghoff-Cast-Iron-Gusseiserne-Wokpfanne/dp/B002GP7GMW/ref=sr_1_117?ie=UTF8&qid=1 ...

Ceramic Beschichtung

hh2

生铁本来就重，再加上那个厚厚的底座，所以一般不可能是单柄的，除非很小。双手拿都挺重的呢。

麦田里

hh2 发表于 2011-10-20 21:16
生铁本来就重，再加上那个厚厚的底座，所以一般不可能是单柄的，除非很小。双手拿都挺重的呢。

谢谢回复，我刚刚在ｅｂａｙ上订了这个

www.　bader.de/bader/displayProduct.do;jsessionid=DF70C7B553671C08BF941E333F2CD8A2.ASTPBDR1?product=Vc0000007483&search=brat+maxx

看来看去应该是纯铁锅吧。