长毛贴一：自己泡东北酸菜，水面上长毛毛，还能吃么？

小睡熊

金桔 发表于 2011-10-28 20:08
炒饼！ 我先写下来！进入下周菜谱。
我也特爱吃炒酸菜！配米饭，下饭得很~

酸菜粉丝汤 也好吃的不得了阿。。。。

金桔

小睡熊 发表于 2011-10-28 20:28
酸菜粉丝汤 也好吃的不得了阿。。。。

我又给抄下来了~

小睡熊

金桔 发表于 2011-10-28 20:32
我又给抄下来了~

酸菜寿司阿。。。我做过。。老好吃了。。

金桔

小睡熊 发表于 2011-10-28 20:33
酸菜寿司阿。。。我做过。。老好吃了。。

继续抄录！！！
牛人呀，有这么多主意。我就一直酸菜炒肉末来着。

小睡熊

金桔 发表于 2011-10-28 20:39
继续抄录！！！
牛人呀，有这么多主意。我就一直酸菜炒肉末来着。

酸菜肉末好吃阿。。。主要是泡豇豆炒肉末。。大爱

lefthand

酸菜牛肉蒸饺 川白肉 口水。。。
要想吃到还早着呢  白菜在地里 泡菜坛子在商店

金桔

小睡熊 发表于 2011-10-28 20:43
酸菜肉末好吃阿。。。主要是泡豇豆炒肉末。。大爱

这里没有豇豆，用别的酸菜炒肉末也一样好吃。

凌波不过横塘路

金桔 发表于 2011-10-28 19:41
哎哟喂~~~~~~~~

你说我今天晚上要不要炸糖糕啊？

lefthand

凌波不过横塘路 发表于 2011-10-28 20:53
你说我今天晚上要不要炸糖糕啊？

炸吧 上照片 馋死谁

金桔

lefthand 发表于 2011-10-28 20:51
酸菜牛肉蒸饺 川白肉 口水。。。
要想吃到还早着呢  白菜在地里 泡菜坛子在商店

我跟小睡熊在说的酸菜不是大白菜酸菜。 是比如元白菜萝卜胡萝卜芹菜等等各类东东分别泡或共同泡的东东。

金桔

凌波不过横塘路 发表于 2011-10-28 20:53
你说我今天晚上要不要炸糖糕啊？

不要！
晚上搞得家里油烟到处飘，影响睡眠。
我真的不是出于羡慕嫉妒谗才说 不 滴。 甜品我不爱吃。

金桔

lefthand 发表于 2011-10-28 20:57
炸吧 上照片 馋死谁

自虐呵这叫。。。

金桔

凌波不过横塘路 发表于 2011-10-28 20:53
你说我今天晚上要不要炸糖糕啊？

想起你家有良好的通风换气系统。那你炸吧。有人等着被谗呢。

lefthand

金桔 发表于 2011-10-28 21:03
自虐呵这叫。。。

今晚吃地饱饱滴 不怕

凌波不过横塘路

lefthand 发表于 2011-10-28 20:57
炸吧 上照片 馋死谁

哈哈哈， 还没想好弄什么馅儿呢

凌波不过横塘路

金桔 发表于 2011-10-28 21:02
不要！
晚上搞得家里油烟到处飘，影响睡眠。
我真的不是出于羡慕嫉妒谗才说 不 滴。 甜品我不爱吃。{:5 ...

不会啊，炸锅放在灶台上，抽油烟机开着，炸锅炸的时候也盖着盖子，不会乱飘油烟的。

对了，前天我邻居做了个Apfelkueche，我儿子在人家家等了半天，后来我去找我儿子时人家给我们包了一大包，还真好吃啊，一下就让我想起油糕了。

金桔

凌波不过横塘路 发表于 2011-10-28 21:06
哈哈哈， 还没想好弄什么馅儿呢

糖糕还有馅？要是有黑芝麻馅或是椰蓉馅，我倒是可以谗一谗。别的甜馅我都可以很淡定。

凌波不过横塘路

金桔 发表于 2011-10-28 21:10
糖糕还有馅？要是有黑芝麻馅或是椰蓉馅，我倒是可以谗一谗。别的甜馅我都可以很淡定。

有黑芝麻啊，黑芝麻加糖加点面粉混成馅儿。不行，说做就做，我现在就调馅儿去。

lefthand

凌波不过横塘路 发表于 2011-10-28 21:11
有黑芝麻啊，黑芝麻加糖加点面粉混成馅儿。不行，说做就做，我现在就调馅儿去。

别忘了拍照片啊

金桔

凌波不过横塘路 发表于 2011-10-28 21:08
不会啊，炸锅放在灶台上，抽油烟机开着，炸锅炸的时候也盖着盖子，不会乱飘油烟的。

对了，前天我邻居 ...

嗯，我土了。木有考虑到工具和系统的重要性。

金桔

凌波不过横塘路 发表于 2011-10-28 21:11
有黑芝麻啊，黑芝麻加糖加点面粉混成馅儿。不行，说做就做，我现在就调馅儿去。

后悔多嘴那么一句。我提黑芝麻作甚呢你说。。。

金桔

lefthand 发表于 2011-10-28 21:14
别忘了拍照片啊

你强悍，你守着吧，我撤了~

beatrice2006

nnd，我做米酒去

金桔

beatrice2006 发表于 2011-10-28 21:20
nnd，我做米酒去

全都HOLD不住了~~

金桔

以后不吃饱不进贴。
无欲则刚。

beatrice2006

金桔 发表于 2011-10-28 21:21
全都HOLD不住了~~

可是我忘记了比例了，大概一颗圆球的酒曲配多少米饭啊？

beatrice2006

找到na的方子了，1斤米配一个丸子

金桔

beatrice2006 发表于 2011-10-28 21:27
可是我忘记了比例了，大概一颗圆球的酒曲配多少米饭啊？

包装上木有说明？
不知道你是啥酒曲，多大一个球。我看了一下我的小袋装的酒曲，8克，能做2公斤到2.5公斤的米。这个好像也强了点哈。我记得以前用苏州某牌子的酒曲，一块估计跟你说的一个球也差不多大，三分之一块做一大碗米酒，估计那个米量一斤多点吧。
我觉得多点少点没关系。为了不浪费，就少点吧。

金桔

beatrice2006 发表于 2011-10-28 21:38
找到na的方子了，1斤米配一个丸子

一斤？还是一公斤？

sword

金桔 发表于 2011-10-28 21:21
全都HOLD不住了~~

nnd,我长毛去