48小时就能搞定的咸蛋黄

未央未果 · 发表于 2012-9-26 22:13

okaceb 发表于 2012-9-26 20:39
我也来做做，多好看又好吃

蛋白另有一篇腌制咸蛋白的做法的帖子，，，或者拿了做蛋糕也行。

okaceb · 发表于 2012-9-26 22:19

好的，谢谢你的热心交流。

未央未果 · 发表于 2012-9-26 22:20

okaceb 发表于 2012-9-26 21:19
好的，谢谢你的热心交流。

8客气。。。。

cherishnow · 发表于 2012-9-26 23:04

咋想出来的，好有创意，天才呀。

fjy_1112 · 发表于 2012-9-26 23:05

为什么要情水淋湿整个盐包？

181456 · 发表于 2012-9-27 09:26

未央未果发表于 2012-9-26 17:40
我没说是我自创的啊~！

只是这里我搜过一遍，大都是半个多月的腌制期！没有这种短期的，我就 ...

未央未果 · 发表于 2012-9-27 13:27

fjy_1112 发表于 2012-9-26 22:05
为什么要情水淋湿整个盐包？

盐包湿了就紧贴着蛋黄，味道也渗进去了。

okaceb · 发表于 2012-9-27 17:12

你真的好热心啊，等待你的新创举，肯定还会有的，天气凉了我一定做一次蛋黄，享受一下美味。

xst666 · 发表于 2012-9-27 18:29

太强了，这个做出来的味道和那种传统方法的一样吗？

sarasun · 发表于 2012-9-27 18:55

只有我没看懂吗？那个蛋黄是怎么剥离出来的，难道是敲开生的鸡蛋以后把剩下的蛋黄留下来的吗？

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