咨询下有没有更好的捣蒜的器具？

degewo · 发表于 2014-1-15 21:51

vivip 发表于 2014-1-15 18:15
http://www.ikea.com/de/de/search/?query=+Knoblauchpresse

谢谢你的详细的答复

这种我昨天在KAUFLAND 也看到有卖的，但是我想买个奶瓶类型的，我家有你图上的这种，但是我老担心力气小的人是不是弄不了？

degewo · 发表于 2014-1-15 22:01

vivip 发表于 2014-1-15 18:18
kaufland也有赵姐说的那种按压下去会自己转的，我今天才看到的，而且我这边kaufland除了新的系列，3个颜色 ...

非常感谢，明天我再去趟KAUFLAND去看看。

degewo · 发表于 2014-1-15 22:03

今天去REAL，也没有这个。

wawa1957316 · 发表于 2014-1-15 23:01

samzhao 发表于 2014-1-14 20:51
就是那个，我也是偶然看见，然后觉得巨好用，比捣蒜的，压蒜的，都好用。唯一缺点就是有那么一丁丁点儿 ...

是很像国内的奶瓶呵

wawa1957316 · 发表于 2014-1-15 23:03

degewo 发表于 2014-1-15 07:42
好的，今天我就去看看，昨晚我去的KAUFLAND看了看，没有REAL 那种，有那种手柄握的那种，这2种哪种更好用 ...

手柄的那种，会挤出很多的汁，压的能保留，

wawa1957316 · 发表于 2014-1-15 23:05

degewo 发表于 2014-1-15 08:38
我在KAUFLAND 看到的只有这样的，只不过手柄有塑料的，不锈钢的等材质不同，价格不同。不知道好用不好 ...

这个我也有，不喜欢用。切棵蒜，用刀一拍就好了。

vivip · 发表于 2014-1-15 23:18

wawa1957316 发表于 2014-1-15 22:05
这个我也有，不喜欢用。切棵蒜，用刀一拍就好了。

其实我个人觉得各个工具做出来的优点各异。
虽然我也时常懒了就刀背一拍，然后再切细。
Knoblauchpresse的压出来的是蒜泥，如果是吃火锅或者做蘸料拌凉菜什么的，很棒（喜欢吃颗粒敢的蒜的，那是另说）。
上面说的奶瓶状的，使用感比较有趣，没事拍拍拍的或者不开心了发泄一下什么的，又快又有趣。但是少压几下切出来的颗粒大小不一，多切几下就细细密密的小蒜末挺好的。缺点也就是稍微浪费点蒜，因为总会有些附着在容器上或者刀片上不太好弄出来。
自己切虽然费点事，但是切片切末还是直接拍都自己控制。哈哈哈哈

vivip · 发表于 2014-1-15 23:20

degewo 发表于 2014-1-15 20:51
谢谢你的详细的答复
这种我昨天在KAUFLAND 也看到有卖的，但是我想买个奶瓶类型的，我家有你图 ...

其实杠杆原理 presse不会很难用的，我之所以说如果买宜家的那个就买5.99的那个是因为这个容纳蒜的空间大点，而且比较省力。
我以前一直自己切，有天去宜家想了还是顺手捞一把，结果没用几次就看到新系列的。我贴的全金属的那个你能看到，前面是个容纳蒜的小圆桶，太大颗粒的蒜稍微费力，一般大小的随便压压都是很均匀的蒜泥。做凉菜吃火锅什么的挺好的。你要是有，偶尔用用也不错哈哈哈

vivip · 发表于 2014-1-16 11:27

degewo 发表于 2014-1-15 21:03
今天去REAL，也没有这个。

噗。。我后来的回复可能没讲清楚。我说的后面那个是knoblauchpresse里面宜家365系列比前面全金属系列的好用。
zwiebelhacker我没买，但是有用到过朋友的。
一个是压，一个是切，各有不一样

degewo · 发表于 2014-1-16 13:02

vivip 发表于 2014-1-16 10:27
噗。。我后来的回复可能没讲清楚。我说的后面那个是knoblauchpresse里面宜家365系列比前面全金属系列的 ...

刚才去KAUFLAND，终于看到那个赵姐推荐的手榴弹的那个，在一个小角落里，比我想象中的要大很多。8.99欧，周六打算去IKEA去看看你说的这种金属系列的，看看哪个更喜欢就买那个。

vivip · 发表于 2014-1-16 14:28

degewo 发表于 2014-1-16 12:02
刚才去KAUFLAND，终于看到那个赵姐推荐的手榴弹的那个，在一个小角落里，比我想象中的要大很多。8.99欧， ...

恩是啊，那个名字直译过来是切洋葱的（其实切什么都行啦），所以肯定要以能够放洋葱进去为准的大小。

两个不太一样，压出来的是蒜泥，切出来的是蒜末。你看你更需要哪个吧。
不过宜家的那个zwiebelhacker 和kaufland 的大小差不多啊。
presse那种的会小一点，但是我看你已经有啦

degewo · 发表于 2014-1-16 14:43

vivip 发表于 2014-1-16 13:28
恩是啊，那个名字直译过来是切洋葱的（其实切什么都行啦），所以肯定要以能够放洋葱进去为准的大小。

...

我主要也是用来拌菜用，或者吃饺子用的蒜泥。
KAUFLAND那个看起来挺粗糙的，金属看起来还挺精致的。

vivip · 发表于 2014-1-17 00:24

degewo 发表于 2014-1-16 13:43
我主要也是用来拌菜用，或者吃饺子用的蒜泥。
KAUFLAND那个看起来挺粗糙的，金属看起来还挺精致的。

全金属那个塞蒜的位置略小，而且是分2个部分的，不如365系列贵一块钱，把手是黑色的那款好用，365系列的前面容纳蒜的地方，是一体的，可以完全打开的。

samzhao · 发表于 2014-1-19 11:27

http://www.lidl.de/de/Weiteres-K ... ltihacker-Edelstahl
碰巧看见的。

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