求教Tortencreme和

非同寻常 · 发表于 2014-11-11 14:44

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如题!最近热衷于玩烘培，超市各式只做甜品的辅料，这个creme分几种味道的，怎么用于做蛋糕?谢谢达人指教!
另

非同寻常 · 发表于 2014-11-11 14:47

另外再请教一下Tortenguss,看说明是要烧热，马上浇到蛋糕上，刚烧好的就直接加上去吗，不熟很烫的吗？谢谢了。

非同寻常 · 发表于 2014-11-12 13:09

请达人帮忙啊！谢谢

语音学究 · 发表于 2014-11-15 18:29

必须这样

pawel · 发表于 2014-11-15 20:42

非同寻常发表于 2014-11-11 13:47
另外再请教一下Tortenguss,看说明是要烧热，马上浇到蛋糕上，刚烧好的就直接加上去吗，不熟很烫的吗？谢谢 ...

Tortenguss烧开后，开始很烫的时候可以用勺子一点一点浇到蛋糕上，锅里剩下的Tortenguss随着量的减少变凉一些，这时候就可以直接都浇在蛋糕上

非同寻常 · 发表于 2014-11-16 14:32

pawel 发表于 2014-11-15 19:42
Tortenguss烧开后，开始很烫的时候可以用勺子一点一点浇到蛋糕上，锅里剩下的Tortenguss随着量的减少变凉 ...

多谢啦！下次试试。再次感谢！

非同寻常 · 发表于 2014-11-16 14:32

语音学究发表于 2014-11-15 17:29
必须这样

好的，谢谢！

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