一个人的午餐

诺 · 发表于 2014-12-17 17:21

本帖最后由诺于 2014-12-17 17:27 编辑

一个人的时候空闲时间多,比较有心思煮点想吃的菜式慰劳自己的胃,今天的午餐:
酸菜鱼+甜酸味噌拌凉菜
甜酸味噌拌凉菜
做法:
黄瓜切片,洒点盐腌5分钟后用水冲干净.
虾仁在开水里烫熟.
最后用甜酸味噌酱拌匀就好.
甜酸味噌酱
味噌2勺,柠檬汁2勺,糖2勺,1勺姜蓉,将所有调味拌匀即好.

诺 · 发表于 2014-12-17 17:25

本帖最后由诺于 2014-12-17 17:32 编辑

今年的生日刚好在周日,朋友们这一天都要陪家人,而我的家人不在身边,只好一个人过了.
生日午餐:韩式铁板鱿鱼+虾仁蒸豆腐+辣炒牛蒡+裙带汤
韩式铁板鱿鱼
做法:鱿鱼切块,用韩式辣椒酱,糖(蜂蜜),蒜蓉,姜蓉,酱油,胡椒粉腌半小时.
准备一些蔬菜,这次用的红萝卜,土豆,洋葱(蘑菇,西葫芦等也行).
材料准备好后,在铁板上倒油,然后将所有材料倒上去炒熟,加盐和酱油调味,最后再放到炉头上一边加热一边吃.

诺 · 发表于 2014-12-17 17:30

本帖最后由诺于 2014-12-17 17:36 编辑

前些天突然想吃排骨窝蛋煲仔饭,但犯懒病,弃砂锅改用电饭锅,省麻烦了,味道也差无几.
做法:
排骨切小块,用盐,酱油,蒜蓉,姜丝,淀粉,油腌半小时.
米洗好后倒进电饭锅,加上水,再将腌过的排骨铺上去,再按照平常煮饭的程度进行就好,最后饭熟后再打只鸡蛋进去,盖上锅盖焖10分钟就好.

诺 · 发表于 2014-12-17 17:34

这两三星期,在家正式煮午餐的数次不多.

诺 · 发表于 2014-12-17 17:36

不想让自己显得孤零零的可怜样,上顿两人的火锅.

nemorain · 发表于 2014-12-17 18:28

一个人吃的还这么丰富，馋死人了

诺 · 发表于 2014-12-17 18:38

nemorain 发表于 2014-12-17 17:28
一个人吃的还这么丰富，馋死人了

就算是一个人,也要吃好吃饱.

longyang · 发表于 2014-12-17 18:59

hao shou yi

webcxc · 发表于 2014-12-17 19:02

看起来好有食欲啊

一个人虽然时间比较多些，但是动力还是两个人时候比较大的啦

sweatmais · 发表于 2014-12-17 19:40

美人美食..

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