水果啫喱冻糕

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-11 15:43

原帖由 guaguaglueck 于 2006-3-11 13:39 发表

:)多谢JJ，第一次还算成功~~不过中间的乳酪层为什么不是象JJ做的那种PP的纯乳白色呢:(是不是草莓酸奶里面的果肉搅拌的不够均匀呢~~>_<
另外想请教下JJ慕思模子要怎么拿掉边上的果冻才能不开裂保持完美 ...

哇，很漂亮了。。。。被太贪心了哦。。。。。
用热毛巾在周圈捂一下，就很好脱模了。。。

不够白？以后就用plain yoghurt了。。。
:)
我用的就是普通的刀，长长的那种，可以准备一些热水，如果刀子沾满蛋糕，放到热水里泡一下，这样比较好切

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-3-11 14:46 编辑 ]

guaguaglueck · 发表于 2006-3-11 16:09

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-3-11 14:43 发表

哇，很漂亮了。。。。被太贪心了哦。。。。。
用热毛巾在周圈捂一下，就很好脱模了。。。

不够白？以后就用plain yoghurt了。。。
:)
我用的就是普通的刀，长长的那种，可以准备一些热水，如果刀子沾满 ...

收到~~:P果然是有小窍门的~~哈哈~~谢谢谢谢~~
$害羞$

nikole · 发表于 2006-5-15 13:07

我也作了一个，可是为什么我的草莓飘来飘去的>_<

草莓果酱 · 发表于 2006-5-16 17:12

原帖由 nikole 于 2006-5-15 13:07 发表
我也作了一个，可是为什么我的草莓飘来飘去的>_<

:o好绿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

我有一个小白猪 · 发表于 2007-3-30 01:53

$支持$ $支持$ $支持$

zarazjy · 发表于 2007-3-30 16:07

已经很漂亮了啊！！！$送花$ $送花$ $送花$

pangpang55 · 发表于 2007-3-30 18:41

$支持$ $支持$ $支持$

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[糕点甜品] 水果啫喱冻糕

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