陕西擀面皮/凉皮

莱茵河畔 · 发表于 2011-7-10 17:25

凉皮没有图了，楼主快补上吧。

我上学的时候还有西安的同学给我带过凉皮吃呢，超好吃！！！！那个面筋拌在里面。。。我想着都口水了。

chocomoo · 发表于 2011-7-11 12:48

Butterfliege · 发表于 2011-7-11 22:48

哎呀，　撞到我的胃口上了.　

miyami · 发表于 2011-7-11 22:51

大晚上的看的我直咽口水！

xiayucoming · 发表于 2011-7-11 22:57

有意思

sophie.schneide · 发表于 2011-7-13 13:52

jennycjw · 发表于 2011-7-25 16:33

请教~我昨天华丽丽的失败了。。。
我用的是405面粉
面筋倒是很成功，
就是凉皮又容易碎，口感又巨黏无比，一点都不劲到。。。这请问是为什么呀?

go4cn · 发表于 2011-7-25 21:58

不错，顶

极光 · 发表于 2011-7-25 23:16

wandl · 发表于 2011-7-25 23:18

jennycjw 发表于 2011-7-25 16:33
请教~我昨天华丽丽的失败了。。。
我用的是405面粉
面筋倒是很成功，

听着像是没蒸熟的迹象

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