桂圆蛤士蟆

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-13 12:08

让LG，不，是逼着他，尝了一口。。。。眼睛和眉毛已经结在一块了:mad: 当着我面他没有吐出来，但是赶快抓取矿泉水大口大口的喝。。。。

我这边一勺一勺接着吃，一边骂他是农民。。。。桂圆，雪蛤一口入。。。。痛快呀:lol:

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-12-13 11:12 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-13 12:14

蛤士蟆性平，可补肾、益肺、益精、补养。含有丰富的维生素ＡＢＣ及多种激素、蛋白质、脂肪，对病后产后的恢复有很大功效，也是女性养容滋阴的圣品。

材料：（我只取一半的量）
干蛤士蟆三汤匙
红枣20粒
干桂圆肉3汤匙
冰糖适量
水6杯

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-13 12:16

(1)干蛤士蟆冲洗一下，浸水泡一夜至发涨，挑净黑线杂质，洗净后沥干，在滚水中川煮约10秒钟后沥干。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-12-13 11:19 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-13 12:20

(2)红枣洗净泡软，放入内锅中，加入水、桂圆肉、蛤士蟆，移至蒸锅，蒸20-30分钟即可。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-12-13 11:22 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-13 12:25

除了红枣、桂圆肉外，亦可搭配莲子、银耳等干货来炖煮，或是木瓜，雪梨等。。。。

(3)根据自己的口味，放入冰糖。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-12-13 11:27 编辑 ]

faxian · 发表于 2005-12-13 12:27

终于又坐了回沙发，好补啊。

whitia · 发表于 2005-12-13 12:32

好东西!!!

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-13 13:01

原帖由 faxian 于 2005-12-13 11:27 发表
终于又坐了回沙发，好补啊。

温补没有关系的 :D。。。。太热的东西我也是享受不了

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-13 13:02

原帖由 whitia 于 2005-12-13 11:32 发表
好东西!!!

吃了那两碗了。。。:) 就是太费电。。。:(

xiaomao · 发表于 2005-12-13 13:18

JJ,这个蛤士蟆是什么东西?动物,植物?从来没见过,哪里可以买到呢?

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-13 13:26

原帖由 xiaomao 于 2005-12-13 12:18 发表
JJ,这个蛤士蟆是什么东西?动物,植物?从来没见过,哪里可以买到呢?

这个是中国林蛙雌蛙的干燥输卵管。

中国林蛙（Rana chensinensis），又称蛤士蟆，主要分布在中国东北地区的黑龙江、吉林省山区。中国林蛙会在秋末之际下山冬眠，采集者多于此时围网捕捉。将捕捉到的中国林蛙用细铁线或麻绳从其口部穿过，串起，在通风处干燥后，即为蛤士蟆干，亦具有滋补强壮之用。

我是从国内带来的。国内的话，你在药店就可以买到了。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-12-13 13:32 编辑 ]

左岸 · 发表于 2005-12-13 14:11

输卵管？？？？？？？？？？？
傻了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-13 14:27

原帖由左岸于 2005-12-13 13:11 发表
输卵管？？？？？？？？？？？
傻了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

就是呀。。。你以为呢？ :lol::cool:;)

Kassiopeia · 发表于 2005-12-13 14:28

好久不上网，一上来就看见这么诱人的东西。。。唉。。。

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-13 15:24

原帖由 Kassiopeia 于 2005-12-13 13:28 发表
好久不上网，一上来就看见这么诱人的东西。。。唉。。。

是呀，好久都不见你来食版了，我还以为你不用吃饭了呢。。。:cool:

yanhaohao · 发表于 2005-12-13 15:25

就是输卵管呀
呵呵，我也带了一包过来
只烧了一次
嫌麻烦:D

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-13 15:31

原帖由 yanhaohao 于 2005-12-13 14:25 发表
就是输卵管呀
呵呵，我也带了一包过来
只烧了一次
嫌麻烦:D

还好啦，只要浸泡好，然后挑去杂物，剩下的就是炖了。。。哎，费电。。。

xiaomao · 发表于 2005-12-13 16:09

下次回国也买点.请问有什么味道吗?腥吗?

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-13 16:15

原帖由 xiaomao 于 2005-12-13 15:09 发表
下次回国也买点.请问有什么味道吗?腥吗?

有点，所以才要浸泡清洗，然后一定要加红枣或是桂圆把腥味掩盖。。。不过你要是到药店买的话，一般都是由加工过的蛤士蟆糕，拿出来都能闻到一点酒味。。蛤士蟆最合适女生吃

jyogirl · 发表于 2005-12-13 16:15

这个还真从没吃过呢，味道好么？

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-13 16:16

原帖由 jyogirl 于 2005-12-13 15:15 发表
这个还真从没吃过呢，味道好么？

养颜美容的。。。。我觉得很不错呀，你用它和木瓜炖，味道也一流

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-12-13 15:21 编辑 ]

jyogirl · 发表于 2005-12-13 16:18

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-13 15:16 发表

养颜美容的。。。。我觉得很不错呀，你和木瓜炖，味道也一流

：－）下次买来煮了试试

Laufen · 发表于 2005-12-13 16:41

呵呵，我吃不下这个。我真土。:(:(

patrick · 发表于 2005-12-13 16:48

好像香港那边尤其喜欢喝这个。
对皮肤身体都好，下次回国找找～

whitia · 发表于 2005-12-13 17:11

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-13 12:02 发表

吃了那两碗了。。。:) 就是太费电。。。:(

没留碗给我?:mad:

yanhaohao · 发表于 2005-12-13 17:52

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-13 14:31 发表

还好啦，只要浸泡好，然后挑去杂物，剩下的就是炖了。。。哎，费电。。。

我妈帮我那一整包都已经挑去杂物了:mad:感动啊。
她说我不会弄，就先帮我弄好了。
她是在干的时候就挑的，超级厉害。
当时我记得报纸上好多杂物哦，黑色的

我只要拿几朵，浸一个晚上就可以炖了

我就是吃的时候还有点心理障碍，我妈说就闭眼当白木耳吃好了:lol:

[ 本帖最后由 yanhaohao 于 2005-12-13 16:59 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-13 18:37

原帖由 whitia 于 2005-12-13 16:11 发表

没留碗给我?:mad:

晚了完了。。。。:lol:

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-13 18:41

原帖由 yanhaohao 于 2005-12-13 16:52 发表

我妈帮我那一整包都已经挑去杂物了:mad:感动啊。
她说我不会弄，就先帮我弄好了。
她是在干的时候就挑的，超级厉害。
当时我记得报纸上好多杂物哦，黑色的

我只要拿几朵，浸一个晚上就可以炖了

我 ...

哎。。。。父母心。。。。

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-13 18:45

原帖由 patrick 于 2005-12-13 15:48 发表
好像香港那边尤其喜欢喝这个。
对皮肤身体都好，下次回国找找～

吃不起燕窝。。。所以这个相当不错啦，养颜佳品

viji · 发表于 2005-12-13 19:21

没吃过，从来没听说过，还有这个。

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[糕点甜品] 桂圆蛤士蟆

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