南京人的盐水鸭

celinecy · 发表于 2007-10-13 13:24

不过我觉得外国人真是不会吃呀。我分的时候虽然知道他们肯定不吃爪子翅膀之类的，但是特地每个人都分了块好的带完整皮的鸭胸肉。$汗$ 结果这些笨蛋大部分都把皮去掉光吃死肉，早知道就光给剔下来的碎肉给他们吃好了...

lgsg · 发表于 2007-10-13 13:58

看起来就好正宗啊$支持$ $支持$ $支持$

糖丸 · 发表于 2007-10-13 19:41

原帖由 nepfie 于 2007-10-12 23:40 发表
又学习了！太好了，我一直很喜欢吃盐水鸭，来这里基本上是再也没有吃过了，现在可以自己做了，一定要试试看，这里真的是个好地方，强人真多！ $送花$

真是乐死我了，我居然也能列上强人之列！
不会拉，主要这个挺简单的。我吃了二十几年盐水鸭，原来不知道其实怎么容易做。

糖丸 · 发表于 2007-10-13 19:43

原帖由 celinecy 于 2007-10-13 13:24 发表
不过我觉得外国人真是不会吃呀。我分的时候虽然知道他们肯定不吃爪子翅膀之类的，但是特地每个人都分了块好的带完整皮的鸭胸肉。$汗$ 结果这些笨蛋大部分都把皮去掉光吃死肉，早知道就光给剔下来的碎肉给他们吃 ...

建议这样的正宗菜肴不要请一般不懂行的鬼子吃，有些浪费;)

还有，我觉得你切很比我好看，颜色也很好。

celinecy · 发表于 2007-10-13 21:31

原帖由糖丸于 2007-10-13 19:43 发表

建议这样的正宗菜肴不要请一般不懂行的鬼子吃，有些浪费;)

还有，我觉得你切很比我好看，颜色也很好。

$m19$ 谢谢夸奖！生平第一次做，我已经很满意了。
会想到做这个主要是因为请的人比较多，要是一个菜一个菜的做，会很麻烦。刚好MM你发了个这么好帖，看起来不是很费力的样子，所以才想到做这个的。
;) 不过我早留了个心眼，把鸭腿鸭翅一些好东西早就另外盛了一盘留下专门中国人吃。

celinecy · 发表于 2007-10-13 21:32

$m19$ 我也贴了PP，斑斑没有奖励么？

ngqg · 发表于 2007-10-14 13:12

楼主的方子可真实惠,这么多人受益,我现在都快成盐水鸭了,吃了还想做,上瘾了.$汗$

假如 · 发表于 2007-10-14 17:38

老乡支持一个！

再过3个星期回家了，要天天吃鸭子！:D :D

假如 · 发表于 2007-10-14 17:39

老乡支持一个！

再过3个星期回家了，要天天吃鸭子！:D :D

ngqg · 发表于 2007-10-14 18:35

问一下楼上的南京人,想知道现在的南京化工大学你知道还在山西路那边吗?我是20多年前在那里上的学啊,一直没有机会再回去那边,能告诉一下吗?$握手$

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[味派荟萃] 南京人的盐水鸭